Betor: användbara egenskaper och kontraindikationer

Bete Ingredienser

Denna grönsak är rik på burgundy färg är rik påkolhydrater och fibrer samt mikrodelar som är nödvändiga för kroppen, såsom fosfor, jod, magnesium, kalium, järn, koppar, kalcium och zink. Dessutom innehåller den pektin, betainer, folsyra och gamma-aminosmörsyra, liksom organiska syror som inte är mindre viktiga för oss (citronsyra, äppelsyra, vinsyra, oxalsyra, mjölksyra).

Det finns ett betydande vitamin i betornakomponent: provitamin A, vitaminer C, PP, E, och även några representanter från grupp B (B1, B5, B6). Med allt detta anses det vara en kaloriprodukt och i en kokad form absorberas helt, praktiskt taget utan att förlora dess egenskaper. Även om de användbara egenskaperna hos råtbetor fortfarande är något högre.

Användbara egenskaper hos rödbetor

Ett sådant brett koncept, som användbara egenskaper, med avseende på betor, har ganska specifika exempel på effekter på olika organ och system i vår kropp:

• Cellulosa och pektinsubstanser som ingår iDenna grönsak, är ett pålitligt skydd mot strålning och tungmetaller, utsöndrar kolesterol och också "rengör" tarmarna och behåll en normal mikroflora i den. Sådana fördelaktiga egenskaper hos betor till levern är helt enkelt ovärderliga.

• Närvaron av organiska syror i rotgrönsaken gör det till en utmärkt "hjälp" för vårt matsmältningsorgan i processen att smälta mat.

Betbetainin är ett effektivt naturmedel för att sänka artärtrycket och förhindra ateroskleros, det normaliserar protein och påskyndar fettmetabolismen.

• oersättlig betor under graviditeten - användbaregenskaper i detta fall beror på närvaron i det av folsyra, vilket är nödvändigt för full utveckling av fostret. Dessutom främjar denna syra blodbildning, föryngring (genom att stimulera bildandet av nya celler) och förhindrar också hjärt-kärlsjukdomar;

• Användbara egenskaper hos betor används och för viktminskning, det kan bryta ner fetter, ta bort slagg och påskynda matsmältningen, och innehåller också få kalorier.

• Jodinnehåll gör att betor är nödvändigaEn del av kosten hos personer med jodbriststörningar. Dessutom har den här röda grönsaken lakande och lugnande egenskaper, stimulerar hjärnan. Det antas också att det har en antitumör effekt.

I vilken form använder du betor?

Denna claretrot har en betydande fördel när det gäller konsumtionsmetoder, eftersom den behåller sina användbara ämnen i någon form av matlagning. Med en liten nyans:

• De mest användbara egenskaperna hos betesaftuttrycks, därför är det i denna form helt enkelt universellt i sin effekt och har alla ovanstående effekter. Men du måste använda den lite envis (inte mindre än 2 timmar);

• Bebisbuljongens användbara egenskaper används imer smalt intervall. Det anses vara ett effektivt diuretikum, laxermedel och används också för att rengöra levern. Om betor buljong kompletterad med kanel, citronsaft och ingefära i lika delar, av dess grundläggande egenskaper har lagt immunstimulerande medel och lipotropic;

• Användbara egenskaper i kokt betor förlorasganska obetydlig, så det kommer också att lyckas hantera det renande, laxerande, normaliserande arbetet i tarm- och leverfunktionerna. Kokt betor protivoateroskleroticheskim och har blodtryckssänkande verkan, och tillämpas även externt med juvenil acne och för behandling av sår, hudsprickor.

När du behöver vara försiktig med betor

Precis som många produkter har betor användbaraegenskaper och kontraindikationer. De är konditionerade av samma ämnen, som i ett fall behandlas, och i den andra skadas de. Begränsa användningen av betor eller helt eliminera den från kosten i följande fall:

• med diabetes, eftersom det har mycket socker;

• vid osteoporos eller dess placering till den - på grund av att betet stör intag av kalcium;

• Ökad surhetsgrad, särskilt i kombination med gastrit på grund av grönsaksegenskapen, ökar detta index.

• Närvaron i oxalsyraets sammansättning gör det farligt för urolithiasis. Det är inte heller lämpligt att använda betor för diarré, eftersom det har en laxerande effekt.

Författare: Katerina Sergeenko