Hur man plockar de lätt saltade gurkorna i förpackningen - ett snabbt recept med ett foto
Om gästerna kom oväntat, så alltid pickleshjälp när du behöver täcka bordet snabbt. Och vad händer om det inte finns något sådant? Eller har du bara rullat upp bankerna, och det är för tidigt att öppna dem? Vi är redo att dela med dig receptet för snabb förberedelse av lätt saltade gurkor.
Vad är dess fördel: Först kokas aptitretaren nästan omedelbart, och för det andra krävs ingen ansträngning, färdigheter eller färdigheter, det här är ett perfekt alternativ för unga eller lat husmor, och slutligen - ingredienserna för saltning finns i absolut alla hus.
Snabb lättsaltade gurkor i förpackningen
Vi behöver ett kilo gurkor och en kantinesked salt. Som kryddor och kryddor kommer vitlök (1 huvud), dill, körsbärslöv, löv eller pepparrot att passa. Om du älskar basilika, gärna använda den för att göra disken mer skarpt, tillsätt chili. Jo, den viktigaste komponenten är polyetenposer.
WAsolok i paketet börjar med det faktum att viförsiktigt min gurka, skära av de två sidorna av spetsarna, eftersom de kan ge en bitter smak. Därefter högg vitlök, grönsaker och andra kryddor. Lägg nu allt i en påse, tillsätt salt och blanda bra, saltet ska fördelas jämnt. Det viktigaste är att inte skada "förpackningen".
För detta ändamål kan du använda en merpaket. Efter att du har bundet väl cellofanen, lämna den vid rumstemperatur. Ju varmare luften, desto snabbare kommer betningsprocessen att ta. Gör sådana gurkor kan vara mycket snabbt - på bara 4-5 timmar. Glöm inte att lagra grönsakerna i kylskåpet efter tillagning. Med detta recept får du läckra, krispiga, kryddiga grönsaker.
Om det verkar som om du inte är tillräckligt salt,salt att smaka, men överdriv inte det, annars kommer det att vara bitterhet. Det finns ett annat gott recept, men det är lite mer mödosamt. Vi behöver ett kilo gurkor, dill paraplyer, vinblad, pepparrot och körsbär, vitlök, 35 gram salt.
Mine gurkor och suga i ett par timmar i kallt tillståndvatten. Vid den här tiden kan du skära alla övriga ingredienser. Salt lös upp i vatten, koka, sätt alla ingredienser i en påse eller burk, slips. Efter 12 timmar kan du skämma bort dig med spetsiga gurkor.
Hur man plockar gurkor ännu snabbare?
Men vad händer om gästerna redan är på tröskeln, eller är din hjärta passion som en god vegetabilsk garnering? Oroa dig inte, för vi vet hur man betar saltade gurkor på bara 3 minuter.
Så, den torra ambassadören. Ingredienserna är nästan samma: gurka (vanligtvis en maträtt som görs på en gång, så det kommer att ta 1-2 stycken), örter, lagerblad, peppar, vitlök, och en tredjedel av en tesked salt (kan vara lite mer) och en matsked vegetabilisk olja. Som behållare för betning kan du använda paketet, men en mindre glasburk är mer lämplig.
För att snabbt hämta gurkor behöver deskär först i skivor längs, och sedan över. Gröna är också hackade, vitlök krossas. Nu blandas alla ingredienser i en burk eller påse, nära (slips) och skaka. Efter tre minuter är lätt saltade gurkor redo.
Författare: Katerina Sergeenko
