Jam från tranbär, recept. Tranbärssylt, steg för steg instruktioner hemma

Recept för sylt från tranbär Alla vet att tranbäret innehålleren stor mängd användbara ämnen: den är rik på organiska syror, pektiner och vitaminer. På grund av sin unika sammansättning bidrar dessa mirakelbär till att minska kolesterol, ger inte plack i blodkärlen och bildar blodproppar, vilket förhindrar förekomst av stroke. Inte bara fräscha, men även frysta och termiskt bearbetade bär är fördelaktiga för kroppen. Till exempel är sylt från en tranbär kapabel att ta bort huvudvärk, minskar mängden protrombin i blod, förbättrar elasticiteten och hållbarheten hos väggar i blodkarillärerna. Det är användbart för högt blodtryck och beriberi. Vi föreslår att du lagar denna härligt användbara och användbar behandling. För något av våra recept kan du använda både färskt plockade bär och frysta tranbär. Och det sistnämnda kräver ingen preliminär avfrostning, vilket sparar matlagningstiden avsevärt.

Enkel tranbärs sylt - steg för steg recept

Recept för att laga klassisk sylt fråntranbär ganska enkelt. Det kommer att låta dig njuta av denna bär även för dem som inte gillar denna sura bär. När allt kommer omkring är sylt på detta recept sött och doftande.

Nödvändiga ingredienser:

tranbär - 4 koppar

socker - 1 glas

vatten - 1 glas

Steg-för-steg-instruktioner:

Mine tranbär och rensa från svansarna. Torra och bortskämda bär kastas ut utan ånger - de kan förstöra smaken av vår delikatess.

Sätt grytan på gasen och tillsätt sockret. Rör omedelbart och koka över medelvärme. Glöm inte, från tid till annan rör om sirap.

Tillsätt tranbär och minska värmen, fortsätt att laga mat i ytterligare 10 minuter omrörning. Som en följd av denna behandling borde tranbär vara borstad.

Vi häller ut den färdiga delikatessen i förberedda burkar, sterilisera i 10 minuter och rulla.

Jam med tranbär och apelsiner - steg för steg recept

Jam från tranbär till vintern kan kokas och ikombination med andra frukter och bär. Till exempel erhålls en mycket god efterrätt från tranbär med apelsiner. Citruses anmärkningsvärt nyans och kompletterar syrligheten och aromen i denna bär, vilket skapar en mycket harmonisk tandem.

Nödvändiga ingredienser:

tranbär -1 kg

apelsiner - 5 st.

socker - 500 gr.

vatten - 2 koppar

Steg-för-steg-instruktioner:

Mine tranbär, sorterade, rengjorda från svansarna.

Rena och skalade apelsiner är malda med en mixer i puré.

Till noten! Om du gillar ljusare och mer uttaladcitrus smak, då kan du lägga till och apelsinskal. För detta gnuggar vi på den finskalade skalen med 1 citrus, men lägger till nödvändig till mer än 100 gr. socker.

Vi lägger en kruka med vatten på spisen och lägger till socker. Koka upp över medelvärme. Rör om att sockret är helt upplöst.

Tillsätt tranbär. Minska värmen och koka i ytterligare 10 minuter omröring. Tranbär bör smulas. Tillsätt apelsinerna och koka tills det är tjockt (7 minuter), rör om och om och ta av skummet.

Häll i förkokta burkar och sterilisera i 10 minuter. Vi rullar upp tranbärsfärgen.

Tranbärssylt med ingefära - steg för steg recept

Ovanlig och utsökt smak av denna sylt kommer att uppskattatill och med snabba gourmer. Dessutom är denna kombination en vitaminbomb - en unik källa till användbara mikronäringsämnen och vitaminer under vintern. Skriv ner receptet snabbt och var säker på att förkylningarna i vinter inte hotar dig!