Tårta med kondenserad mjölk, ett enkelt recept med ett foto. Läckra kexkaka med kondenserad mjölk, steg för steg instruktion

Tårta med kondenserad mjölk och gräddfil "Gentle" - steg för steg recept med foto

Det första receptet som vi erbjuder digFör att börja bekanta med kexkakor på kondenserad mjölk gäller bara en kategori av raffinerade efterrätter. Men samtidigt är kakan tillagad snabbt och enkelt, vilket inte påverkar dess utmärkta smak. Dessutom kommer din familj aldrig att tro att en sådan delikat och utsökt tårta du har förberett från vanlig kondenserad mjölk hemma.

Till noten! Som en dekor för denna tårta på kondenserad mjölk, viVi föreslår att du använder Raffaello sötsaker och kokosnötspån. Men även utan sötsaker, som förresten kan ersättas med mandel i kokosspån, kommer efterrätten att bli mycket god.

Nödvändiga ingredienser:

för testet

• 
  ägg - 4 st.


• 
  kondenserad mjölk - 1 burk


• 
  Vete mjöl - 200 gr.


• 
  Smör - 30 gr.


• 
  bakpulver - 1 tsk.

för grädde:

• 
  gräddfil - 400 ml.


• 
  socker - 300 gr.


• 
  förtjockningsmedel för kräm - 1 påse


• 
  kokosnötschips

Steg-för-steg instruktion

1. 
   1. Ägget slår med socker, du kan lägga till lite vaniljssocker, men det här är en valfri ingrediens.


2. 
   För att släckta ägg tillsätt försiktigt en smal droppe av kondenserad mjölk, blandad med smält smör. Fortsätt rör om degblandaren med låg hastighet.


3. 
   Vi siktar mjölet och lägger bakpulvret till det,lite salt. Noggrant lägga till mjöl i den flytande basen och blanda med en bländare i testet, som ersätter det vispa för vispning vid spiralmunstycke testet. Häll smet i formar, oljad. Baka kakor i ugnen i ca 50-60 minuter vid en temperatur på 180 grader.


4. 
   Låt det färdiga kexet svalna på gallret. Under tiden förbereder vi gräddfil. Blanda gräddfilen med socker och börja slå grädden med en mixer. I processen lägger du till lite kokosnötschips och en påse förtjockningsmedel för kräm.


5. 
   Vi skar in kakan i två kakor och smorde ut vårttårta med kondenserad mjölkkräm. Toppa med tårta och grädde och strö med kokosspån. Vi dekorerar med färdiga sötsaker "Rafaello" och låt kakan suga i flera timmar i kylskåpet.

Chokladkaka med kondenserad mjölk - steg för steg recept med foto

Otroligt gott och galen chokladDet visar sig och en mild kaka med kondenserad mjölk med tillägg av kakao. I princip kan det ursprungliga receptet inte tillsätta kakao, men då är inte kakan det viktigaste "höjdpunkten" - en rik chokladm smak och en lyxig färg.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  ägg - 2 st.


• 
  mjöl - 250 gr.


• 
  socker - 200 g.


• 
  gräddfil 250 ml.


• 
  bakpulver - 1 tsk.


• 
  kakao - 4 msk. l.


• 
  kondenserad mjölk - 1/2 burk


• 
  olja - 2 msk. l.

för grädde:

• 
  indunstad mjölk - 1/2 burkar


• 
  gräddfil - 200 ml.


• 
  kakao - 3 msk. l.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Förvärm ugnen till 170-180 grader. Medan ugnen är uppvärmd, förbereder vi degen: vi kör äggen i en djup skål, tillsätt socker till dem och slå dem med en mixer vid medelstora revs.


2. 
   Tillsätt kondenserad mjölk till äggblandningen och fortsätt att slå degen.


3. 
   Vi siktar mjölet och lägger bakpulvret till det. Återigen siktar vi (det här kommer att ge köttfärskakan luftighet) och lägg till kakao. Den resulterande torra blandningen introduceras gradvis till ägget med kondenserad mjölk, fortsätt att blanda degen med en mixer.


4. 
   Vi smörjer bakfatet med smör. Botten av formen är bäst utspädd med pergamentpapper - så kakan kommer inte att hålla fast och det blir mycket lättare att ta bort från formen.


5. 
   Häll degen i en form och fördela densnyggt spatel. Denna mängd test tar ungefär hälften av den genomsnittliga formen med en diameter på 20-24 cm. Men under bakningsprocessen kommer degen att stiga två gånger och du får en hög och frodig kaka.


6. 
   Vi baka kakan i ugnen första femtonminuter vid en temperatur av 185 grader. De återstående 45 minuterna kakan kommer att bakas vid 170 grader. Beredskap kex kontroll som vanligt längd spett, som bör vara helt torr när det tas ut ur kakan.


7. 
   Medan kakan är bakad, är det dags att göra det.Cream preparation. Den kommer att baseras på kondenserad mjölk och med tillsats av kakaopulver, vilket gör vår kaka ännu mer choklad. Så, för grädden blandar vi kondenserad mjölk, gräddfil och kakao.


8. 
   Cream kommer att piskas med en mixer med hög hastighetca 5-7 minuter. Vi måste göra helt slät konsistens utan klumpar och undvika separation av ingredienser, vilket är möjligt om avbrotts grädde.
   

   
   Till noten! För att kaka-kakor blötläggs i grädde, innan de appliceras, dämpa ytan på varje tårta med en pensel med vatten.

   
   


9. 
   Klar för att få kexen från formen och ge den till honom.kyla något på gallret. Vi skar den i flera kakor. Det är mest lämpligt att göra detta med en bred skarp kniv eller en kniv med tandpinnar. Vi smeder kakorna med varandra. Återstår av grädde täcker hela ytan av kakan på kondenserad mjölk. Om så önskas dekorerar vi kakan med chokladflis.
   

   
   Till noten! Innan du serverar, svalka alltid kakan i kylskåpet och låt den suga i minst 3 timmar.

   
   

Enkel kaka med kondenserad mjölk - hemgjord recept med foto

Detta är en av de enklaste och läckra alternativenmatlagningskaka baserad på kondenserad mjölk. Huvuddragen i detta recept är frånvaron av kycklingägg i sin sammansättning. Men lyckligtvis, på höjden av den färdiga dessert och luftighet inte reflekteras. I detta recept, kan den färdiga kakan inte skäras - det är porös mjuk konsistens kommer inte att kräva ytterligare smörjning grädde.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  mjöl -150 gr.


• 
  stärkelse (majs) - 2 msk. l.


• 
  bakpulver - 2 tsk.


• 
  salt - 1/4 tsk.


• 
  vegetabilisk olja - 1/2 kopp


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  indunstad mjölk - 1 burk


• 
  naturligt extrakt av vanilj - 2 tsk.


• 
  vatten - 1/4 kopp

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Blanda alla torra ingredienser i en djup behållare, förutom socker: mjöl, bakpulver, salt och stärkelse.


2. 
   I en separat behållare häll olja och tillsätt socker till den.


3. 
   Slå socker med smörblandare tills sockerkornen helt löser upp.


4. 
   Tillsätt kondenserad mjölk till smöret och fortsätt att vispa.


5. 
   Efter ungefär en minut, gå till hög hastighet och fortsätt att piska massan i tre minuter före förtjockning.
   

   
   OBS! I processen att piska degen mixern alltidse upp för varv och börja aldrig med högsta hastighet. Det är viktigt att börja blanda med medelhastighet och gradvis öka den. Så degen blir mer homogen och luftig.

   
   


6. 
   Lägg vaniljextraktet till deg och fortsätt att slå med en mixer.


7. 
   Nu är det dags att lägga till torra ingredienser. Vi häller ut dem och fortsätter att arbeta som mixer.


8. 
   I slutet, häll ut vattnet och blanda noggrant blandningen av degen mixern.


9. 
   Den färdiga degen hälls i en form som tidigare smörjats med olja. Vi skickar formen i ugnen i ca 35-40 minuter vid ett temperaturläge på 180 grader.


10. 
    Klar tårta med kondenserad mjölk skärs i små bitar och serveras med te och kondenserad mjölk. Du kan också dekorera tårtan med pulveriserat socker.

Snabb kaka med kondenserad mjölk i stekpanna - steg för steg recept

Denna version av en läcker tårta på kondenserad mjölkkommer säkert uppskatta de hemmafruar som inte har en ugn i köket. En kaka är förberedd, eller snarare, kakor för den, som redan och så är det klart från namnet, i en konventionell stekpanna. I detta fall är kakan med kondenserad mjölk i pannan ganska stor och tillfredsställande.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  mjöl - 600 gr.


• 
  kondenserad mjölk - 1 burk


• 
  ägg - 1 st.


• 
  bakpulver - 1 tsk.

för grädde:

• 
  kondenserad mjölk - 1/2 burk


• 
  Smör - 50 gr.


• 
  vaniljssocker - 1 påse


• 
  muttrar om så önskas

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Flour sikt med bakpulver.


2. 
   Häll i kondenserad mjölk i en djup skål och tillsätt ägget, rör om.


3. 
   Tillsätt mjölet i kondenserad mjölk och knäda en tjock, elastisk deg.


4. 
   Dela den resulterande degen med flera likadelar, rulla dem i bollar. Dessa är ämnen för framtida kakor. Tunn utrullningen av varje boll - dess diameter ska vara lika med stekpannans diameter där du ska förbereda kakorna.


5. 
   Skaka skskorna i en torr stekpanna utan att tillsätta olja på varje sida tills det blancheras.


6. 
   Låt kakorna svalna, och under tiden förbereder vi grädden. Kokt kondenserad mjölk blandad med smör och försiktigt vzobem med mixer - krämen är klar!
   

   
   Till noten! Förutom grädden av kokad kondenserad mjölk, som viVi erbjuder dig i detta recept, för kakan i stekpannan kan du använda både vanilj och gräddfil. Förresten, med custard blir denna kaka väldigt lik "Napoleon".

   
   


7. 
   Korkarna är lika och skär av överflödiga och ojämna kanter. Vi smeder kakan med grädde. Skär skivorna i en mixer. Den resulterande krummen dekorerar kakans yta och sidor.

Den mest utsökta tårtan med kondenserad mjölk i en multivark - steg för steg recept

Multivar har länge vunnit en värdig plats ihjärtat av många hemmafruar. Särskilt framgångsrik i multivarket är kexbakning. Degen stiger väl, och kakan själv bakas jämnt på grund av mögelns specifika värme.

Tårta med kondenserad mjölk är lätt att förbereda i en multivarkett! Se själv med vårt nästa recept.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  indunstad mjölk - 1 burk


• 
  ägg - 2 st.


• 
  mjöl - 200 gr.


• 
  gräddfil - 200 gr.


• 
  läsk - 0,5 tsk.


• 
  socker - 150 gr.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Slå den kondenserade mjölken med en mixer och ägg. Gradvis tillsätt siktat mjöl och läsk, som släckes med ättika.
   

   
   Till noten! I stället för läsk kan du använda ett bakpulver. För så många ingredienser behövs en tesked bakpulver.

   
   


2. 
   Homogen degen utan klumpar hälls i formen. Vi väljer "Bake" -läget, tillagningstiden är 30 minuter.
   

   
   OBS! Var noga med att smörja formen med smör eller lock med pergamentpapper. Annars riskerar du att bryta svampkakan medan den extraheras från formen.

   
   


3. 
   Cream för denna tårta kommer att använda den enklaste - sura grädden. Socker med gräddfil kommer att piskas med en mixer tills massan tjocknar och blir jämn.


4. 
   Färdig kaka skuren i flera kakor och utsmält med grädde. Om så önskas, dekorera efterrätten med chokladflis eller nötter.

Luftkaka med kondenserad mjölk "Tenderness" - steg för steg recept

Recept för denna tårta på kondenserad mjölk i de öppna utrymmenaRunet har länge varit legendarisk. Otroligt delikat chokladkaka, baserad på kokad kondenserad mjölk, kan kokas både i ugnen och i multivarket.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  ägg - 3 st.


• 
  smör - 120 gr.


• 
  kokad kondenserad mjölk -1/2 burkar


• 
  kakao - 1 msk. l.


• 
  bakpulver - 1 tsk.


• 
  mjöl - 170 gr.

för grädde:

• 
  indunstad mjölk - 1 burk


• 
  äggula - 2 st.


• 
  mjölk - 100 ml.


• 
  smör - 150 gr.


• 
  stärkelse - 1 tsk.


• 
  kakao - 3 msk. l.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Låt oss börja med förberedelsen av degen: slå äggen med socker i fem minuter. Tillsätt det mjuka smöret och kokt kondenserad mjölk, fortsätt att slå mixern med medelhastighet.


2. 
   Tillsätt siktat mjöl blandat med bakpulver och kakao. Vi slår degen noggrant tills den är jämn.


3. 
   Degen ska vara tjock nog (som fettsyror) och jämn. Häll degen i en medelstor bakfat, nödvändigtvis föroljad.


4. 
   Vi baka kakor vid 180 grader i 35-40 minuter.


5. 
   Vi vänder oss till beredningen av grädden: i pannan blandar äggulor, vanlig kondenserad mjölk och mjölk. Skölj till homogenitet och skicka till medium värme, laga grädden i 4 minuter.


6. 
   Vi gör stärkelse med vatten och tillsätt en smal droppe i varm omrörning. Stärkelse gör vår grädde mer tät och ihållande. Koka ytterligare fem minuter och ta bort den färdiga grädden från elden.


7. 
   Vi ger väskan helt cool. Mjukt smör blandat med kakao. I små portioner tillsätt smörgås till smöret och piska hela massan med en mixer.
   

   
   Till noten! Mycket god tårta "Tenderness" erhålls medenklare förtjockad grädde. För honom behöver du: 1/2 en burk kondenserad mjölk, 1/2 av konventionell kondenserad mjölk och 50 g smör. Blanda alla ingredienser i en djup skål och slå med en mixer tills den är jämn. Ge grädden lite cool i kylskåpet och smörj dem med de resulterande kakorna.

   
   


8. 
   Den kylda kakan skärs i kakor och smutsas med grädde. Från ovan dekorera kakan med din favoritglasyr.
   

   
   Till noten! Ge den färdiga kexen en mer levande smak ochgör det saftigt med konventionellt kaffe. Koka ett svagt naturligt kaffe med en tesked socker. Kyl dryck och med hjälp av kulinariska borste blöt svamp kakor och kaffe.