Cookie kaka

Cookie kaka «Tenderness»

För att förbereda denna läckra anbudskaka behöver vi:

• 800 g kakor "smält mjölk" (du kan ta någon shortbread);


• 4 bananer;


• 1 burk i burk mango (eller persikor);


• kokosnöt för dekoration.

För att förbereda kräm du behöver:

• 400 g smör


• 10 msk. l. mjölk;


• 10 msk. l. socker;


• 2 ägg;


• 1 pack. vanillin.

Förbered grädden. Smörj smöret. Vi blandar ägg, socker och mjölk i en emaljpanna. Låt oss placera grädden på en långsam eld, ständigt rörande. Koka upp och omedelbart ta bort. Efter det att krämet har svalnat, blanda det med smör och vanilj med en mixer tills lätt luftmassa.

Sätt kakorna på botten av kakaformen, restenkrossad och blandad med grädde. Vi bildar kakan: den resulterande massan läggs ut ett tunt skikt på kexen, på toppen är bananskivor, sedan kräm, mango, grädde, bananer, grädde. Torka väl med kokosspån och lägg i kylskåpet i en timme. Innan du serverar kan kakan från kakan dekoreras med blommor från mastic.

Lata anthill av kakor

Cookie kaka att laga mycket enkelt och snabbt. För beredningen behöver vi:

• 400 g små kakor (till exempel krackare med vallmofrön);


• 100 g smör


• 200 g socker;


• 500 g gräddfil


• 1 burk kondenserad mjölk;


• Nötter och vallmor till smak.

Gnid det mjuka smöret i en stor skål medsocker. Häll surt grädde och blanda med en mixer tills den är jämn (du kan också förhindra det med hand, så att det inte finns några oljeklumpar). Kakor hälls i den resulterande grädden och rör försiktigt allt så att varje kaka var i kräm. Försök att inte krossa kakorna vid omrörning.

Kondenserad mjölk kan tas redan kokta, men med vanligaockså det blir gott. Ta en platt maträtt till en tårta. Vi lägger ut den första kakan från lite impregnerade kakor. Smörj det med kondenserad mjölk och strö med vallmofrön. Då bildar vi den andra kakan, smörj med kondenserad mjölk och strö med hakade muttrar. Det tredje skiktet omsluter hela kakan, smörjs med kondenserad mjölk och dekoreras efter smak. Du kan strö med nötter eller riven choklad. En sådan kaka kaka är bättre att kylda. Om du sätter på det på natten blöta, blir det ännu bättre, men du kan tjäna på en halvtimme.

Snabb kaka

Cookie kakan lagas i 15 minuter. Om besökare kommer oväntat till dig, överraska dem med så goda godisar. Förbereda kakan vi behöver:

• 300 g små kakor;


• 100 g torkade aprikoser;


• 100 g svisfröer utan frön;


• 250 g gräddfil


• 4 msk. l. socker;


• 1 paket vaniljssocker.

Vi rör om gräddfilen med socker, tillsättvaniljssocker. Kakor inkapslas i den resulterande massan. Tillsätt de finhackade torkade aprikoserna och pommes frites. Vi blandar allt, lägger det på disken och lägger det i kylskåpet i 1-2 timmar, eller medan gästerna är redo för en söt måltid. Kaka kakan är klar.

Tårta "Smorodinka"

För att göra en tårta från kakor behöver vi:

• 200 g kockost;


• 250 ml mjölk;


• 15-20 bitar av kakor "Piskad mjölk" eller "Jubileum";


• 5-10 g gelatin;


• 1 paket vaniljssocker;


• 3 msk. l. socker;


• 3 msk. l. vinbär sylt;


• 1 pack vinbär.

Blötlägg gelatin i 40 ml vatten. Mängden gelatin beror på kakans konsistens. Förbered enligt instruktionerna på förpackningen med gelé och lägg den i kylskåpet för att göra den lite tjock. Blanda sockret, stekost och sylt i en skål.

Förbered formen för kakan. Det borde vara med högpension, helst - runt. Du kan ta en panna. Vi täcker formen med en matfilm. Vaniljsocker är lösligt i 50 ml mjölk. Doppa kakorna i mjölken och lägg den på botten av formen så att den är helt stängd med 0,5-1 cm.

Sväll gelatin i 200 ml mjölk,sätt på en liten eld och värm tills den är helt upplöst, kontinuerligt omröring. Lite sval och lägg till ostmassan. Blanda väl och häll i formen för kex. Vi lägger den i kylen så att ostmassan tjocknar lite. Sedan gradvis häll ut en lättfryst vinbär. Du kan lägga currantbär till geléen. Vi lägger kakan i kylskåpet tills det är helt stelnat.

Bon appetit!