Curd kaka med en sand deg
I det nya året vill jag göra för min familj ochnära, även en liten, men ett mirakel. Förbered en kakaostkaka med en sanddeig till nyårsbordet och du blir en riktig trollkarl - en sådan underbar smak är bara i sagor! Kakans recept Landets råd delar gärna med dig.
Curd kaka med en sand deg
För att förbereda 12 portioner av tårta behöver du:
- kakor - 250 g
- Smör - 150 g
- gelatin - 14 g
- kockost - 500 g
- honung - 75 g
- slipad kanel - 1 tsk.
- vätska baserad på whisky - 200 ml
- grädde 250 ml
- kakaopulver - 1 msk.
- tunna chokladplattor - 70 g
beredning
Shortcake shortbread cookies. Smält smöret och tillsätt smulorna, rör om tills det är smidigt.
Att fett med vegetabilisk olja en maträtt för en tårta, för att sätta på en matta en sida av den formformade formen i diameter 26 se Inside för att lägga ut sandmassa till nivå, lämna i kylskåp i 30 minuter.
Blanda kockost med honung, kanel och likör. Gelatin suger i kallt vatten, sväll sedan gelatin och lös upp i en kastrull över låg värme.
Blanda gelatin med 3 matskedar. ostmassa, lägg sedan resten av massan. Sätt i kylskåpet för att frysa. När massan börjar tjockna, tillsätt grädde till den.
Sätt grädden på en sandkaka och gör små skedar med en sked. I 2 timmar sätts i kylskåpet.
När krämet är väl stelnat, ta bort formkanten, dryck kakan med kakaopulver. På kakans kant trycker du försiktigt på de tunna chokladplåtarna.
Innan du serverar, lagra kakan i kylskåpet.
Bon appetit!
