Hemlagad godis. Delikata barer
Delikat chokladkrämbar med kokosnötskivor är perfekta för efterrätt och på vardagar, och för ett festligt bord. Efter att ha tillbringat en hel del tid och ansträngning, kommer du att laga en otroligt god behandling för hela familjen. Delikata barer
För att förbereda 36 stycken behöver du:
- ingredienser:
- För glasyr:
- osmält smör - 115 g
- socker - 50 g
- kakao - 5 matskedar
- vanilj - 1 tesked
- ägg - 1 st.
- kokosnötspån - 90 g kokosnötflis
- kakor krossade - 210 gram kakor
- valnöt krossade nötter - 50 g
- För grädde:
- osmält smör - 60 g
- fyllmedel vanilj - 110 g
- mjölk - 240 ml
- vatten 240 ml
- För dekoration:
- osmält smör - 1 matsked
- Semisweet choklad - 85 g
- För glasyr:
- inventering:
- formstorlek 20x20 cm
- medelstora kastrull
- medelstor skål
- liten skål
- skarp kniv
beredning
- Smörj formen med smör.
- Blanda socker, smör, kakao, ägg och vanillin i en kastrull och koka blandningen, rör om, över medium värme tills blandningen förtorkar.
- Ta bort massan från elden och tillsätt den till nötter, kakor och kokosspån. Sätt blandningen i en form.
- Koka smör i en medelstor skål.
- Blanda mjölken, vattnet och vaniljfyllaren i en liten skål och tillsätt denna massa till det slagna smöret.
- Den resulterande massan måste läggas ut på föregående skikt i formen och lämnas i 15 minuter.
- Choklad smälter i ett vattenbad, tillsätt smör.
- Placera chokladmassan på toppskiktet i formen. Sätt i kylskåpet i några minuter, skära sedan i små rutor.
Bon appetit!
Läs mer:
