Nut tubules
Kombinationen av en mild krämig smak, doftandekaramell och nötter kommer att ge äkta nöje till finsmakare. Dessutom kan du inte skära valnötrören, men linda dem i en vacker omslag, band dem med ett dekorativt band och presentera det som en present till festbordet. Försök att laga mutterrören enligt detta recept. Fingers slickar!
Nut tubules
För att förbereda 40 stycken behöver du:
- ingredienser:
- Cream - 200 g
- pulveriserat socker - 270 g
- Vanillin - 1 tsk.
- osmält smör - 60 g
- karamell - 400 g
- vispad grädde - 2 msk.
- nötter krossade (alla) - 220 g.
- inventering:
- medelstor skål
- matfilm
</ ul>
beredning
- Blanda i en skål med grädde, pulveriserat socker, smör och vanillin.
- Mala blandningen manuellt tills en tjock, likformig pasta erhålls.
- Dela massan i 4 delar och bilda tubuler från dem.
- Vikta in de mottagna rören med matfilm och sätt i en kall plats för kylning.
- Smälta karamell i ett vattenbad, tillsätt grädde.
- Rör ner i varm karamell, rulla sedan omedelbart i krossade muttrar.
- Håll rören i kylskåpet.
- Vid matning på bordet kan rören skäras i flera skivor.
Bon appetit!
Läs mer:
Fisk fylld med svamp
Pistaschorbet
Mandelkrämkaramell
Chokladmutbollar
Choklad-jordgubbe hemgjorda sötsaker
Körsbärs- och chokladtryffel
Hemlagad godis. Delikata barer
Hemlagad godis. Jordnötssmörstänger
Söt ananas med vispad grädde
Choklad-mint rektanglar
Citronkaramell
Pie med körsbär
Hemlagad glass
Utsökt franskt recept: Mjuka mutterkakor Madeleine