Hur man gör en fantastisk pasta med tonfisk på ett italienskt recept
Connoisseurs av kryddig och non-trivial italienareKokarna vet hur läckra den unika kombinationen av pasta och skaldjur kan vara. Det är inte förvånande att många älsklingar letar efter ett recept på pasta med tonfisk, som bestämde sig för att göra middagen ovanlig eller för att ordna ett oförglömligt romantiskt datum. Kulinariskt experiment som använder sådana ingredienser kommer att bli framgångsrikt om du följer alla rekommendationer och glöm inte de kryddor som är visitkortet i Italien.
Ingredienser för magisk pasta med tonfisk
För att göra pasta med tonfisk måste du ta:
250 g makaron från hårda varianter av vete från MAKFA;
160 g tonfisk i sin egen juice eller olja
1 vitlöksklyfta;
100 g konserverade oliver;
1 stor sked tomatpasta
1 medelstora glödlampa;
4 små tomater;
salt till smak.
Färska tomater kan bytas ut om så önskas.konserverad i sin egen juice. Det kräver också 1 torkad pepperoncino och nybakad svartpeppar, samt olivolja för stekning. En speciell piquancy pasta kommer att ge basilika.
Till noten! Om du inte köper färsk basilika är det inte tillåtet att ersätta torkad eller välkänd persilja.
För att smaka, kan du lägga kapris, äggplantor eller andra ingredienser till såsen.
Förberedelse av en fantastisk italiensk delikatess
Förbered en läcker, smält i munnen av en italiensk maträtt med pasta från MACFA är faktiskt extremt enkel, trots det stora antalet ingredienser som ingår i detta recept.
Först måste du ta en stor kruka ochfyll det med vatten. Vätskan måste placeras på en måttlig eld och lite salt. När innehållet i disken börjar koka intensivt, häll pastaen i behållaren. Det tar lite tid att vänta tills vattnet har nått kokpunkten. Koka pasta med måttlig värme bör vara exakt lika mycket som angivet på förpackningen av tillverkaren.
Till noten! Det är väldigt viktigt att inte föra makaroner till mjukning. Annars kommer det inte att fungera för att uppnå en utsökt och unik smak av maträtten på det italienska receptet.
Kryddig och doftande sås för utsökt pasta
Medan pastan bryggs är det möjligt att starta tankning fördet. För att göra detta måste du först rengöra lampan. Frukten måste finhackad, varefter du kan ta hand om vitlök. Det rengörs också och krossas.
Sedan måste tomater tvättas under en strömrinnande vatten och låt dem torka noggrant. Nästa på var och en av frukterna ska skära i form av kors. Nu faller tomater bokstavligen i några minuter i en brant var, varefter de inte kan tas bort från dem. Skalade tomater skärs i kuber.
Nästa steg är att värma upp olivoljanstekpanna. I det läggs växelvis abborre peperonchino, salt och lök. När den sista komponenten förvärvar en gyllene nyans måste du peppa beredningen lite och tillsätt den hackade vitlöken till den. Då slår elden av och peppar kommer ut ur blandningen och kastas bort.
Till noten! Fläktar av kryddig mat kan lämna peperoncino i såsen.
Lägg sedan tomaterna i stekpannan ochlägg lite vikt. Alla komponenter blandas grundligt och stuvas tills allt överskott av fukt avdunstar. Arbetsstycket bör regelbundet omröras. När förbandet börjar tjockna, måste det tillsättas en stor sked tomatpasta och en nypa sockerpulver.
Om såsen är gjord av burktomater, då kan du inte lägga till pasta. Det återstår att lägga i tankning tonfisk, basilika och oliver skär i ringar eller oliver. Om så behövs läggs salt, peppar, socker och kryddor till billetet.
Slutliga handen i matlagningen
Färdig pasta MAKFA lutar in i en kolander. Makaroner fylld med en saftig och doftande blandning, och sedan försiktigt blandad. Skålen ska vara dekorerad med basilika löv. Servera den i bordet i varma kläder.
Bon appetit!
