Hem godis utan mögel - hur man lagar mat? Ett enkelt recept på socker godis utan mögel hemma
Lollipop är en underbar sötma, den grundläggande kompositionensom innehåller socker, vatten och lite citronsyra, smaker. Delikatesser är lätta att göra hemma. Sådant godis är känt för oss mer än femhundra år. Former och smakkvaliteter av sötsaker kan vara mycket olika. Inuti kan candy vara en läcker fyllning i form av gelé, karamell eller tuggummi. En unik och samtidigt populär sötnos gilla vuxna och barn. Hon skar upp och ger en känsla av firande. Du kan förbereda dem för en semester (till exempel, Alla hjärtans dag).
Sådan karamell slår inte heller på din plånboksom ingredienserna som utgör det är ganska acceptabelt. Hur man lagar hemlagade lollipops med dem? Vid förberedelserna av delikatesser finns det vissa subtiliteter, som du kommer att lära dig i detalj av följande recept. Det finns olika alternativ för matlagning med egna händer, till exempel med tillsats av honung och till och med alkohol.
Hur man gör en lollipop hemma utan mögel
Hur man gör läckra lollies för barn hemma, integör mycket arbete för att göra din dag festlig? Till efterrätt matlagning behöver 200 gram socker, sju matskedar vatten och en tesked citronsaft eller vinäger, träkäppar och skedar. Tillagningsprocessen är enkel:
Ta rostfritt stål kastrull och häll sockret i det.
I pannan med socker tillsätt sju matskedar vatten. Det finns ett tillstånd - vattnet ska stänga ingredienserna lite.
Tillsätt en tesked citronsaft till den resulterande massan. Tack vare syra kommer vår delikatesse att förberedas tidigare. Om du vill kan du klara det.
Vi lägger sautépannen på en långsam eld. Kom ihåg tillståndet - du måste röra föreningen i fem minuter. Sockerkristaller måste helt lösas upp.
Vikt har blivit brun? Utmärkt. Vi tar bort det från elden. Och vi lät honom stå i ytterligare fem minuter. Häll i önskad form (någon) eller i sked och sätt in pinnarna. Du kan använda formar för is.
Om allt är gjort rätt, då ditt doftande hemlollipopen kommer att förvärva en vacker bärnstenfärg. Nu vet du hur man gör ett hemlagat godis utan mögel. Förresten, lägger du till någon juice (äpple, druv, apelsin) istället för vatten, får du en fruktsmak, en mångfärgad nyans och en trevlig arom. Förberedd denna söta delikatess kommer att vara glatt.
Hur man gör läckra lollipops
Läckra och friska honungs godis äroriginal, läckra hemlagad delikatess, som inte bara laddar positiv energi utan också hjälper till att bli av med hosta. Gör det enkelt. Vi kommer att kräva 300 gram naturlig honung, en halv sked av ingefära och lite socker efter vilja. Receptet är detta:
Honung hällde i kastrullen. Lägg till den markerade ingefära. Denna komposition bör kokas över låg värme i två timmar. Glöm inte att rör om ibland.
Efter två timmar kontrollerar vi beredskapen. Ta en liten droppe av den resulterande karamellen och släpp den på en tallrik. Om droppen är frusen är produkten klar. Vi häller den på silikonformar eller någon annan. Som en form kan du använda små burkar, kepsar från flaskor. Det kommer att stelna i flera timmar i kylskåpet.
Detta användbara recept rekommenderas innan du tar detfem gånger om dagen. Det hjälper till att hantera tidiga tecken på förkylning och bekämpa hosta. En sådan produkt, som ersätter vanliga läkemedel, kommer att vara mycket populär hos barn.
Godis på en pinne hemma, som tidigare
Om du vill ha något nytt och ovanligt, dåförsök att göra dig till en inhemsk cockerel från sylt. Vi behöver 300 gram av någon favorit sylt (äpple, aprikos, päron), en nypa hakade nötter och lite jordklöda, en mögel. För att förbereda ett godis, förskjuta alla ovanstående ingredienser. Den resulterande massan koka tills tjock (5-10 minuter). Placera den i en speciell form av cockerel, fast pinnarna. Efterrätten fryser i kylskåpet i några minuter. Vi tar bort det från formen och vi släpper det i socker, så det kommer se mer spektakulärt ut.
Lollipops av socker och honung
Lollipops gjorda av socker och honung är mycket användbara. För att göra denna delikatess, bör du ta 25 gram honung, blanda med 400 gram socker, tillsätt smör, 5 matskedar kokt vatten, currantsirap efter smak. Den resulterande massakokan i 5-7 minuter på låg värme. Häll blandningen i någon form. Vill du ha en färggerett? Lägg bara till färgen.
Video om ämnet:
