Soppa från podberezovikov: recept med ett foto. Läckra soppa av färska eller frysta pannkakor

Nötkött soppa med pärlbyg

För att laga maträtten används både torra och frusna svampar, men det smakar bättre när nybakad soppa kokas med pärlbyg.

Beredningsstadier:

1. 
   I förväg tvättades pärlbyggen och placerades i kokande vatten i en timme. När tiden har gått fyller vi den med beredd buljong och skickar den till elden. Vi lagar mat i 30-40 minuter.


2. 
   Potatis rengörs, skärs på ett bekvämt sätt för dig. Vi skickar den till pärlbyggen. Vi lagar mat i 20 minuter.


3. 
   Lök och morötter rena, hackad och passiruem i olja.


4. 
   Svampar städas, tvättas och skärs i mellanstycken. Stek dem i en stekpanna tills vätskan är helt förångad.


5. 
   Vi lägger passiverade grönsaker och svampar i soppan.


6. 
   Vi slänger ett laurblad, salt, peppar. Vi lagar mat i ytterligare 5-10 minuter, stäng av det, ge lite brygga.


7. 
   Vi serverar soppa från svampar av podberozovikov med finhackade gröna.

Soppa med potatismos fryst

Ofta skördar hemmafruerna svamparför framtida användning genom frysning. Sedan kan champinjoner dela sig borta hela året. Soppa från frysta pannkakor är inte sämre i smak och näringsegenskaper till färsk soppa, och dess recept är ganska enkelt.

Beredningsstadier:

1. 
   Skalad potatis skärs i stora bitar. Vi sänker ner i en gryta med saltat vatten. När koka, ta bort skummet och lägg laurelplattan.


2. 
   Fryst podberozoviki sätt påuppvärmd stekpanna. Efter att de är helt frysta och från dem avdunstar alla vätskor, lägger vi till grönsaker och smör. Stek till hälften kokt.


3. 
   Finhackad lök och stora riven morötter skickas till svamp. Smaka lite.


4. 
   Lägg försiktigt mjölet i pannan och rör om det hela tiden.


5. 
   Vi häller i stekpannmjölken. Stew tills tjock.


6. 
   När potatisarna är klara, extraherar vi den från vattnet, krossar den i potatismos, sätter den gradvis tillbaka till pannan.


7. 
   Vi lägger till svampfyllning till potatiserna. Vi lagar mat under det stängda locket i ca 10 minuter. Vi tar bort från elden.

Genom att skicka in en sådan underbar soppa boletuses kan dekorera den med grön lök eller persilja.

Svamp soppa med pannkakor med nudlar

Hur man förbereder soppa från podberezovikov med vermicelli:

1. 
   Svampen städas, tvättas, skivas, hälls 2 liter saltat vatten och skickas till elden.


2. 
   Vi rengör potatisar, skära dem. Efter 30 minuter efter kokning av svampen lägger vi potatis till dem.


3. 
   Låt oss passera den finhackade löken i olja.


4. 
   Efter avslutad potatis tills färdig tillsätt lök, vermicelli, salt, peppar.


5. 
   När vermicelli är klar skickar vi grönsakerna till pannan och stänger av det efter kokning.


6. 
   När du serverar fyller du soppan med gräddfil.

Soppa från podberezovikov i multivarka

Svamp soppa med grönsaker - välsmakande och tillräckliglätt första kursen. Och om du lagar soppa från podberezovikov i multivarken, är de användbara egenskaperna och oklanderlig smak av alla ingredienser perfekt bevarade, och matlagningsprocessen ger inga problem.

preparatet:

1. 
   Skalad lök och morötter hugg och passar i oljan i multivarkskålen på "Hot".


2. 
   Potatis städas, skärs i små skivor och somnar till grönsaker.


3. 
   Därefter lägger vi den tvättade och hackade podborozoviki.


4. 
   Kålskal, vi skickar den till skålen.


5. 
   Efter en kort stekning, häll 1,5 liter vatten i skålen.


6. 
   Med en peppar, salt. Vi lagar 30 minuter i "Quenching" -läget.


7. 
   När programmet är klart, lägg till grönsakerna och låt soppen bryta lite i läget "Uppvärmning".