Sallad Caprice: recept med foton. Hur man lagar kalorier och lätta sallader Caprice. Italiensk salladsdrink Caprese
Lätta sallader och mellanmål dekorerar dagligenration, och för den festliga menyn och anses obligatorisk. Recept med bilder, beskriver i detalj hur man förbereder dessa rätter, och det finns en stor uppsättning varje kvinna kan välja det alternativ som det mer som (kyckling eller ananas, med tillsats av grädde eller majonnäs, en puff tartlet eller salladsskål). Det finns dock sådana rätter, som länge har erkänts som klassiker av genren, och utan dem klarar de högtidliga festarna knappast någonsin. Sådana kända positioner hänför sallad "infall", som kan framställas och en konventionell metod och puff så effektivt "kaka".
Klassisk sallad "Caprice": ett recept med ett foto
Strukturen innehåller utsökta och tillfredsställande produkter: tre sorters kött och syltad svamp. Skålen visar sig vara mycket välsmakande och kombinerar framgångsrikt med färska grönsaker och örter. Lämplig för alla: en gudinna, aristokrat, fattig och rik.
Nödvändiga ingredienser:
kalvskinnmedelsstorlek - 1 st
varm skinka - 150 gr
kycklingfilé - 200 gr
svampar - 100 gr
senap i matsalen - 0,5 tsk
ättika - 0,5 tsk
majonnäs 67% - 1 paket
slipad svartpeppar
salt
Steg-för-steg instruktion
Kyckling och tunga tvätta noggrant och koka i lite saltat vatten.
Svampar ska noggrant sorteras, sköljas och kokas i 5 minuter över en stor eld.
Alla produkter är mycket bra att kyla och skurna i tunna, långa ryggar.
Skinka hugga samma små plattor.
För hällning kombinera i en separat behållare majonnäs, salt, senap, ättika och peppar. Rör tills mjuk och krydda med en sallad.
Låt honom brygga i kylskåpet i ungefär två timmar, servera sedan gästerna och dekorera till egen smak.
Manlig "Caprice": steg för steg recept med foto
Detta matlagningsalternativ är annorlundamättnad. Kompositionen innehåller mer kalorimatar, och för fyllning används den mest feta majonnoten. För större originalitet kan skålen göras som en puff "tårta" och fyllas med en blandning av kryddor, riven ost, oliver eller gröna.
Nödvändiga ingredienser:
svansens tunga - 1 styck stor storlek
skinka fett - 200 gr
Nötköttmassa - 200 gr
svampar - 250 gr
kokt ägg - 4 stycken
lök vit - 2 st
hård ost - 250 g
senap stark - 2 msk
bordsvinäger - 2 msk
majonnäs 75% - 300 gr
salt
peppar
kryddblandning
Steg-för-steg instruktion
Nötköttmassa, tunga och svampar kokar i saltvatten med kryddor tills de är färdiga, avlägsnas från buljong, svalna väl och skärs i tunna remsor.
Lök skalade av hudarna, skurna i halva ringar och marinerade i en timme i en ättikblandning med svartpeppar.
Ägg och skinka huggade i kvadrater.
För att hälla majonnäs kombinera med senap och ättika, salt och peppar efter smak.
På den stora plattan att sätta produkter i följande ordning: nötkött, inlagd lök, språket lagret av lök, skuggning, ägg, champinjoner, skinka, skuggning, riven ost på ett grovt rivjärn, och ägg.
Klar för att sätta disken i kylan, så att skikten är väl blötläggda.
Häll rikligt med resterande majonnäs och sprut med en blandning av kryddiga kryddor före servering. Om så önskas, dekorera med grönsaker och örter.
Dammsallad «Caprice»: recept med foto
Denna maträtt kommer att vädja till de människor som håller ett öga på sin figur och även på semester försöker följa reglerna för rationell nutrition.
Nödvändiga ingredienser:
kokt kycklingbröst - 300 g
stjälkar av selleri - 200 gr
mild hård ost - 100 g
mandel - 100 gr
russin eller tranbär (till smak) - 100 gr
fettfri majonnäs eller osötad yoghurt
senapsfranska - 2 msk
salt
smaksättning
Steg-för-steg instruktion
Kycklingfilé skärs i samma brusochki.
Selleri hacka tunna ringar, ostrist på en stor rivare.
Rengör mandlarna, torka dem i en stekpanna och finhacka.
Lyft upp med kokande vatten, töm vattnet och torka det. Skär sedan till kvartar.
För kalorier med lågt kaloriinnehåll eller yoghurtsås kombineras med senap, tillsätt salt och kryddor till smak, blanda sedan noggrant.
Krydda salladen med en liten mängd sås och servera omedelbart till bordet.
"Caprese" - Italiensk sallad: steg för steg recept
Medelhavet köket är mycket oliktSlavisk, men det finns också en lätt sallad-aptitretare med namnet påminner mycket om "Caprice". Men förutom detta har disken ingenting gemensamt och de är beredda på helt olika sätt. Sammansättningen av italiensk mat omfattar endast grönsaker, gröna och den berömda mozzarellaen, och som dressing används inte majonnäs och delikat olivolja.
Nödvändiga ingredienser:
stora mycket mogna och söta tomater - 6 st.
mozzarella - 300 gr
basilika - 1 stråle
olivolja
fint havssalt
Steg-för-steg instruktion
Tomater tvättas mycket väl, torkas på en handduk och skärs i snygga ringar med en tjocklek på 0,5-0,7 mm.
För samma skivor skära färsk mozzarella.
Ta den serverande maträtten och ordna det omväxlande grönsaker och ostskivor.
Salt till smak och strö med olivolja.
Låt suga i 15-20 minuter.
Strax före servering, strö med en stor mängd finhackad basilika.
Recept för att göra sallad "Caprice" är väldigt mycket - en video om den finns i Odnoklassniki, Youtube, VKontakte, etc. Vi erbjuder dig en egen version:
