Sallader är användbara året runt

Många invånare i post-sovjetiska rymdenordet "sallad" och idag är förknippad med en blandad uppsättning produkter, generöst klädd med din favorit hela såsen - majonnäs. Adherents av en hälsosam diet, liksom de som ser ortodoxa fasta, ofta på bekostnad av titaniska insatser av vilja förbjuda sig även att titta på dessa läckra, men sådana kalorierätter. Det finns dock många tidtestade recept för magert sallader, vars grunder är spannmål, grönsaker, baljväxter, svampar. Och, viktigare, i mager sallader finns det inte en droppe majonnäs eller gräddfil. Vi erbjuder dig ett urval recept för läckra mager sallader med ett foto.

Potatisallad

Denna maträtt kallas ibland en sallad -transformator, eftersom hans recept är "mobil", det vill säga det är enkelt modifierat för att passa våra smakpreferenser eller önskemål - lägg bara till favoritgrönsakerna till den.

Ett klassiskt recept.

ingredienser:

lilla potatis - 500 gr

gurka - 2 stycken

persilja och dill greener - 1 penna

Skalade nötter (vanligtvis cederträ)

raffinerad vegetabilisk olja - 4-5 matskedar

sesamolja och citronsaft - 2 matskedar

Flytande honung och söt Dijon senap - 1 matsked

Steg-för-steg Recept:

Blanda grönsaker, sesamolja, citronsaft, honung och senap - det här är dressing av vår sallad. Du kan lite salt.

Koka potatisarna i "uniform". Clear.

Klipp i kvarter, och om det är väldigt litet - i hälften.

Blanda med förbandet.

Låt det brygga.

Vid den här tiden, i en torr stekpanna något, tills guldbrun, steka nötterna.

Gurkor skärs i tunna plattor eller cirklar.

Lägg gurkorna i salladen. Rör om.

Strö med nötter.

Det är allt. Läckra magert potatisallad är klar. Experimenteringsfans kan, som redan nämnts, lägga till absolut några ingredienser - tomater, lök, ärtor, oliver och så vidare. Skapa för hälsa!

Morot och rödbeta sallad

Nutritionists i en röst argumenterar för att mestAnvändbar för kroppen är de grönsaker och frukter som växer på sängar i ditt område. Och i så fall erbjuder vi dig ett recept för att laga mat en av de mest användbara salterna.

ingredienser: