Den mest utsökta pajen på kefir

Vissa värdinnor tycker att läckra bakverkhänder bara i affären. Andra kvinnor har för länge sedan lärt sig att laga en god kaka med kefir, som blev deras signatur skålen. Hans recept är enkelt, men innan du använder det är det värt att läsa några viktiga regler. Dessutom är det värt att komma ihåg att bakning med kefir inte bara är väldigt gott, men också användbart. Särskilt om du själv gjorde mjölkprodukten.

Snabb paj på kefir: fördelar och användbara egenskaper

Näringsegenskaper hos din favorit mjölkproduktatt förlora kvinnor är kända under lång tid. Kefir hjälper till att lugna nervsystemet, aktiverar matsmältningsförfaranden, förbättrar tarmfunktionen och hudkvaliteten. En drink kallas ofta elixiren av livslängd och ungdom. De flesta av de användbara egenskaperna lagras i det även efter värmebehandling. Dessutom är värdinnan ofta i kylskåpet en oavslutad mejeriprodukt. Kasta det är synd, men jag vill inte dricka mer. Det innebär att du behöver göra en deg på kefir för en paj. För att komplettera maträtten med en vitamincocktail, använd din favorit säsongsbetonad frukt. Bakning kombineras idealiskt med äpplen, körsbär, plommon, jordgubbar, blåbär och andra skogsbär.

Receptet på kefirpai med frukt

Sweetheads bör vara på varning. Efter beredningen av detta kulinariska mästerverk måste gå på en diet. När allt kommer omkring vill han äta mycket. Kanske kan du även baka en till. Dessutom är detta recept på kefirpai mycket enkelt och snabbt. Han kan behärska även en nybörjare älskarinna eller ungkarl.

Nödvändiga ingredienser:

kefir - en halv liter

ägg - 2 stycken

säsongsbetonade frukter (i vårt fall bananer och äpplen)

mjöl - 2 msk.

socker - 2 msk.

soda

citronsaft.

Metod för framställning

Blanda ägg med socker. Gasime läsk citronsaft och lägg till skålen. Blanda tills homogen.

Vi lägger till kefir och mjöl. Vi fortsätter att blanda bra.

Vi skär frukt. Vi lägger dem på en bakplåt, föroljad med margarin. Ju mer frukt, desto juftigare blir smaken.

Tätheten av degen regleras genom tillsats av mjöl. I slutändan ska det visa sig som fettsyror. Fyll frukten.

Vi skickar den till en förvärmd ugn. Baka i 25-30 minuter. Från ovan kan du strö med kanel eller pulveriserat socker.

Vi serverar varmt på bordet. Den är idealiskt kombinerad med svart te eller likör.

Hemligheter att laga en utsökt deg

Att nära komma ut speciellt gott, laga matkefir för honom hemma. Hur man gör detta om du inte har en yoghurtflicka? Det är enkelt! Köp farmor mjölk från mormor. Sätt en inaktuell bit bröd i en liter burk. Häll mjölk och lämna på en varm plats. Efter 12 timmar kan du njuta av färsk, naturlig yoghurt. Gärna lägga det till degen.

Var noga med att använda bakpulver eller läsk, som släckes med ättika eller citronsaft.

Ge degen att brygga i värmen, så att bakningen är upp och försiktig.

Det är bäst att röra det i en mixer, då kakan blir mer luftig.

Om du vill behandla dina vänner på vintern kan dugör en paj med sylt. Den är idealiskt kombinerad med körsbär eller vinbär. Men du kan använda någon annan hemlagad sylt, såväl som nötter. Bon appetit!