Körsbärskaka: smaklig och enkel
Cherry Pie är en av de mest populära påkök av miljontals hemmafruar runt om i världen. Denna enkla efterrätt kan förberedas på hundratals sätt, var och en är unik på sin egen väg. Söt deg med lite sur frukt är hemligheten med god bakning. Nästan varje andra familj har sitt eget favoritrecept, som är förberedt med användning av körsbär. Tänk på det klassiska receptet på en paj med en körsbär.
Nödvändiga ingredienser:
ägg kyckling - 1 stycke
stärkelse för fyllning - vid ögat
socker vanilj - en matsked
mjöl - en och en halv koppar
Smör - 150 g
mjölk - 100 ml
körsbär - 300 g
gräddfil - 250 g.
Metod för framställning
Vi börjar med beredningen av testet. Var särskilt uppmärksam på detta stadium. Överväg förberedelsen mer detaljerat.
Blanda först noggrant oljan med magergräddfil (ca 120 gram). När blandningen har en enhetlig konsistens, sakta in i sockret och fortsätt omrörning tills sockret smälter fullständigt.
Till blandningen av sur grädde tillsättes gradvis mjöl. I det här fallet rör kontinuerligt den framtida degen. Som det är känt, älskar degen händerna. Blanda därför noggrant, inte sparsamma krafter.
Separat, förbereda en eldfast form ellervanligt bakplåt. Frukt bör tvättas väl och fri från ben. Om du använder frysta bär bör de tinas vid rumstemperatur. För att göra detta, lämna dem i flera timmar i en ren skål.
Sätt på deg på ett smurt bakplåt. Under inga omständigheter kan det tryckas eller jämnas med en rullstol. Kanterna av den framtida kulinariska produkten linda lite. Överst måste du lägga bär.
Därefter förbereder vi krämhällen. Vispa resterande gräddfil med mjölk, socker, ägg. Allt detta måste uppnå en enhetlig konsistens.
Fyll degen med grädde och fördjupa i ugnen i en halvtimme vid en temperatur av 200 grader.
Det är viktigt att låta svalna och endast efter det att det skärs i portioner.
Det verkar som om alla vet hur man gör en tårta medkörsbär eller körsbär, men om du följer tekniken kommer resultatet att bli speciellt trevligt. Nu vet du hur man ska baka en tårta med en ny eller frusen körsbär.
Matar en körsbärs paj korrekt
Det finns inga två helt identiska resultat. Även fruktpajer blir alltid olika. Även om matlagning är tydligt på reglerna, olika frukter (mogna eller gröna, sura eller inte) ändra smak. Om frukten är mycket sur kan du lägga till lite mer socker. För älskare av sur kan mängden socker reduceras tvärtom. Körsbärstårta, vars recept beskrivs ovan, ligger nära den klassiska.
Skålen kan också förberedas från den köptapuff bakverk. En skivad körsbärsruta kommer att glädjas med sin delikata smak. Den söta körsbärstärtan kommer att vara öm, laga den för samma recept som körsbär (mängden socker kan minskas). Rätter från frysta livsmedel har sina egna obehagliga egenskaper. För att göra en utsökt och hälsosam paj från en frusen körsbär, måste du observera avfrostningstekniken. Det är inte möjligt att tina bären ordentligt. Värm inte den frysta produkten, häll varmt vatten.
Kakan med körsbär i ugnen bakas ochsöt. Men det finns också en risk för att bli bränd upp som ett resultat. Sandkaka med körsbär är mycket speciell. Det smälter i munnen och behagligt överraskande efterrättälskare. Bakning kan beredas i hundratals recept, men naturligtvis det viktigaste - att sätta i tillagningstiden kärlek och ansträngning, först då kommer det att visa sig särskilt välsmakande.
Om du undrar vad mer att laga mat från en körsbär, var uppmärksam på vareniki.
Sammanfattningsvis noterar vi att det enkla receptet, som vi beskrivit, kan hjälpa dig i de mest oväntade situationerna. De kan glädja alla vänner och bekanta.
