Mannick - ett recept på en otroligt läcker paj

Om du ännu inte har förberett en mangrovekaka, så föreslår vi att vi gör det nu med oss! Vi kommer att prata om hur man korrekt förbereder detta mästerverk av bakning och ge de nödvändiga rekommendationerna.

Receptet är mycket enkelt och kräver ingen speciellkulinariska färdigheter, även den mest nybörjare kocken kan klara av det. På grund av semolina visar sig degen vara otroligt luftig och saftig. Dessutom stiger kakan alltid bra och bakas.

Testets sammansättning måste innehålla gräddeolja, mjöl, socker och, naturligtvis, mango. Det är på grund av den sista ingrediensen att kakan kallades "mannik". En obligatorisk produkt är också en jäst mjölkprodukt. Idag ska vi förbereda kakan på kefir. Det finns dock olika typer av manikyr recept på gräddfil, mjölk, vassle och till och med kockost. För att ge en speciell piquant smak kan du använda choklad, torkade frukter, bär, samt färska bitar frukt.

Receptet på den klassiska manniken

Bäst för denna bakverk kefir medfetthalt av minst 2,5%. För fetthaltig produkt får inte testet förvärva den nödvändiga prakten och juicinessen. Klassisk tårta är perfekt för frukost, efterrätt och till och med en festlig middag. Ge dina nära och kära en otroligt utsökt behandling!

Mannick - ett recept på en otroligt läcker paj

Nödvändiga ingredienser:

kefir - 0,5 l

granulerat socker - 1 msk

semolina - 2 matskedar

natron - 1 tsk.

Smör - 20 g

Metod för framställning

Mannick - ett recept på en otroligt läcker paj

Häll kefirna i en tillräckligt stor behållare. Släck i en sked med läsk med ättika eller citronsaft och lägg till kefir.

Tillsätt socker och mango till skålen. Blanda väl, täck och placera på ett varmt och mörkt ställe i 30 minuter. Rör bättre med en mixer så att inga klumpar kvarstår. Konsistensen bör inte vara för tjock.

För bakning måste du välja en form eller bakplåtmed höga sidor, eftersom degen i processen stiger mycket starkt. Smör formen med en smörbit, häll i degen och sätt i en förvärmd ugn (upp till 200 grader).

Baka till färdig. Den exakta tiden kan inte sägas, men ca 30-40 minuter. Kontrollera om kakan är bakad eller inte, med hjälp av en tandpetare eller en vanlig matchning. Att klippa är nödvändigt efter kylning, att degen inte håller fast vid kniven.

Mannick - ett recept på en otroligt läcker paj

Klar för att baka den bästa pajen från huvudformen på en stor tallrik. Så ska skålen ses snyggare och bekvämare att klippa.

tips

Här är några användbara tips för matlagning:

Mannick - ett recept på en otroligt läcker paj

pre-groats behöver suga. Detta är nödvändigt för att det ska svälla väl och öka i volymen. Blöt i vatten eller mjölk i minst en timme. Förneka inte denna regel, för annars kommer mangan obehagligt att knäcka på tänderna och degen kommer inte att bli ganska frodig;

Gör kakan vacker hjälper kokosnötspån, pulveriserat socker, kandad frukt, söt fondant, sylt eller glasyr;

om du vill ge ännu mer juiciness till testet,skära sedan kakan i två stycken och suga varje gräddfil, kondenserad mjölk eller rom. Välj ingrediens som passar dina smakpreferenser;