Var att samla svamp i förorterna 2015 (Ramensky distriktet). Var och när att samla svamp efter regnet
Det är ganska svårt att förutse en viss plats därdet kommer att vara möjligt att skörda en rik skörd av svampar. Men en erfaren kärlek av "tyst jakt" vet på vilket visst område och under vilka förhållanden en eller annan modell tycker om att växa. Och då behöver han inte gå runt i hopp om att hitta någonting. Så, var behöver du samla svamp och när ska du göra det?
Var att samla svampar
Sökningar bör ske långsamt, titta undervarje buske. Den bästa tiden att samla svampar är före soluppgången, och då måste du bara försöka så att solens strålar inte slår ögonen. Den allmänna regeln att samla svampar är att de måste letas efter i en lös, humusmättad jord, som är måttligt fuktad. Men inte alla finns på sådana platser, vissa av dem skiljer sig åt i sina enskilda livsmiljöer. Till exempel finns vita svampar (och boletus) oftast i gamla skogar, nära ekar, björkar, tallar och limar. Därför är det dumt att leta efter dem bland den gröna unga tillväxten av små lundar och plantager. Du måste titta noga på skogen, väl upplysta och glada, med sällan växande träd.
Podosinoviki kan hittas nära asp, men deväxa under andra träd. Också inte känt för sin hemlighet är podberezoviki, som i många grupper växer i björkplantor. På låglandet, rik på fukt, är de mer massiva. Och var ska man samla smörsvamp och svamp? De är inte knutna till egenskaperna hos den omgivande naturen och kan växa i stora mängder, både i plantering och i skogar. Till exempel i Moskva-regionen kan de hittas i Ramenskoye-distriktet och omgivningen av Sergiyev Posad.
Noterar terrängen med många skivor frånfruktkroppar, var noga med att komma ihåg det för nästa gång. Ofta lider de frågan: hur man tar ut svampar från marken? Rörformade arter ska skäras eller vridas och lamellartar - att bryta ner, riva ner. Det är möjligt och dra ut svampen. Faktum är att risken för störning av det övre näringsämnet inte bevisas, ibland växer svamparna bättre i jorden, vilket regelbundet lossnar (nära skogsvägar, brännskador etc.).
När att samla svampar
Svampdiversitet kan behaga en amatör"tyst jakt" från mitten av maj till sen höst. Men det är värt att beakta att tillväxten av svamp påverkas av en hel del naturliga faktorer - inte utan anledning hos folket om det är många olika tecken sammansatta. Så, till exempel, med för hög höst och vinter nederbörd, leta inte efter tidiga vårmoreler. I allmänhet kan de första skördarna av svamp förväntas efter tillräcklig uppvärmning av jorden, tills det första utseendet av färskt gräs (upp till ca 10 dagar). Börja bära fruktösters, boletus, podberezoviki och ängaragar i denna period.
Efter detta sätter en viss lugn in, ochnaturen får den nödvändiga fukten för tillväxt i form av vårregn, och älskare av "tyst jakt" söker just nu mindre trånga ställen där du kan välja svamp för ditt eget nöje. Sommaren är rik på svampskörd: i juni kan du hitta russlar, mossor och podgruzhki, i juli kan du hitta smörsvamp och podberezoviki, men bara med bra regn. Nästa period av en stor svamp samling kommer i andra hälften av augusti och kan vara upp till tre veckor, eller till och med en månad. Och det anses vara den mest bördiga, för samtidigt finns det i skogen boletus, russula, olja, makrill, boletus, kantareller, svamp och ryzhiki. Samtidigt är skogen rik på bär. En av de populära tecknen, när det är nödvändigt att samla svampar, är den första starka tågen och gula löv på björkarna vid den tiden.
Gradvis minskning i genomsnittlig daglig temperatur ochfallande löv betyder inte att svampsäsongen är över: vid den här tiden är det bra att leta efter "hösten" honungsagar. De gillar att växa i stora kolonier, och därför kan alla som hittar dem snabbt ladda den förde korgen till dumpen åt gången. Och vilken svampplockare vill inte få ett foto av den skördade gröda? Vid den här tiden är de värda att leta efter på stammen av fallna träd eller gamla stubbar.
Men även med ankomsten av den första höstmorgonenfrost förtvivlar inte för att hitta svampar. I skogarna hittar du ostronsvampar, som ofta finns på marknader och i affärer (de odlas i speciella växthus). På grund av dess tillväxt är det möjligt att snabbt skörda en rik skörd. Vidare, efter froststart och den första snön, ungefär i november, kan du försöka leta efter i skogen "vinter" honungsagar. Var ska man samla dessa svampar? De kan hittas i sprickor och hål i träd, de är ätbara, även om de inte är mycket populära bland erfarna svampplockare.
Efter ovanstående tips kommer du aldrigundrar var och när du ska plocka svampar. Och det betyder att du alltid kan skryta med resultatet av din "tysta jakt" före dina vänner eller kollegor med resultaten (foton eller färdiga rätter). Men kom ihåg om försiktighetsåtgärder, riva ner eller skära bara ätliga svampar, där du är helt säker.
