Hur man lagar spaghetti
Pasta med olika såser är mycket populär i Italien. I vårt land kallas denna maträtt lite mer prosaisk - vanlig spaghetti. Pasta är älskad av många människor för att de är mycket snabbt förberedda, och de kan serveras med olika tillsatser. Många människor står inför det faktum att spagetti sticker ihop, och i stället för en munvattenberedare, kommer en klump degen samman. Sovjets land kommer att berätta, hur man lagar spaghetti. Spaghetti, som någon annan pasta, gör sig redo snabbt. Men kränkningar i matlagningsteknikenleda till att den färdiga maträtten måste skäras i bitar, eftersom spagetti fastnat ihop. Vet du hur man lagar spaghetti så att den lagade maträtten inte gör dig besviken?
Innan du lagar spaghetti, bör välja en lämplig pan. Vilken pasta som helst ska kokas imycket vatten. 100 g spaghetti ska tas med 100 ml vatten. Naturligtvis kan du ta mer vatten - det påverkar inte deras förberedelse på något sätt. Men om vattnet är för lite, kommer du att fastna ihop med spagetti. Det är också viktigt att ta hänsyn till kvaliteten på spagetti som du ska laga mat. Makronprodukter från durumvete kokas inte. Billig pasta utvecklas snabbt och blir klibbig.
Berätta nu mer om hur man lagar spaghetti. Lägg aldrig pasta i kallt vatten om du inte vill att den färdiga maträtten blir klibbig. Vänta på att vattnet ska koka. Om du vill kan du lägga salt till vattnet. Oroa dig inte om du har lagt till för mycket salt. När du tvättar makaron i en kolv, tvättas överskottet av saltet med vatten.
Mycket ofta Spaghetti är något längre än pannans höjd eller bredd. Här har du två alternativ, hur man lagar matspagetti. I det första fallet kan du bryta spaghetti i två delar. Eller sänk hela pastaen i en panna med kokande vatten. Vänta tills spagetti är mjuk. Genom att trycka på dem med en sked, kan du enkelt doppa de återstående fasta ändarna i vattnet.
När du redan har lagt spaghetti i vattnet, minska värmen. Vilken pasta som är lagad påstor eld, bli väldigt klibbig. Glöm också att spagetti kokas i en öppen panna utan lock. Detta beror på att under locket kommer vattnet i pannan snabbt att värma upp och sprutas på spisen.
Om så önskas, i en panna med spaghetti kan lägga till lite solrosolja. Men i detta fall finns det ingen garanti för att din spaghetti inte kommer att hålla ihop.
Glöm inte att det fortfarande finns några knep i hur man lagar spaghetti. Från och till och om, rör försiktigt inpan av spagetti. Idealt är de omrörda med en träsked varje minut eller lite mindre ofta. Om du inte rör om spagetti, kommer de att hålla sig till botten av pannan.
Förberedelse av spagetti är inte så länge länge. Vanligtvis kokas de i 10-12 minuter. Om du lagar tillräckligt med tunn pastadu kommer att behöva förkorta sin matlagningstid. Följ därför anvisningarna på förpackningen. 2 minuter före slutet av beredningen av spagetti, kontrollera om de är klara. Detta är mycket viktigt, eftersom tillagningstiden kan variera beroende på vattnets hårdhet. Försök att smaka på om din maträtt är klar. Om inte, lämna spagetti tillagad i ytterligare 30-60 sekunder och försök sedan igen tills önskad hårdhet är uppnådd.
Så, spagetti var kokta. Men nu borde de vara korrekt inlagda. För att starta spagetti, för att inte hålla fast vid varandra senare, Skall tvättas i en kolv. Skölj kolven med varmt vatten så att din spaghetti inte är för kall. Tvätta pasta bör också vara varmt vatten.
Innan du serverar spagetti på bordet Plattorna som du ska äta bör också värmas upp. De kommer att låta din maträtt vara varm längre.
Det bör också noteras så ofta Pasta kokas inte bara för att servera dem som en separat maträtt, och för deras ytterligare bakning i sås. Hur man lagar spaghetti i detta fall? Följ alla ovanstående instruktioner. Men tillagningstiden ska vara halverad.
