Användbara tips, svar på frågor
recept

Spaghetti med rökt kött


Spaghetti med rökt kött
Vem vet säkert vad användningen av spagetti är,Naturligtvis italienarna! Italienarna förbereder spaghetti med olika såser, ost, lägg till spagetti kött, grönsaker eller skaldjur. Tack vare sådana tillsatser, omvandlas spaghetti till ett verkligt kulinarisk konstverk! Försök att laga spagetti med rökt kött för en familjen middag eller ett festligt bord!





Spaghetti med rökt kött



För att förbereda 4 portioner av spagetti behöver du:



  • 500 g spaghetti,

  • salt,

  • 450 gram röda lökar,

  • 1 bord, en sked olivolja,

  • peppar,

  • 2 bord, skedar av sherry,

  • 200 g Adyghe-ost.

  • 35 g riven hård ost,

  • 250 ml vegetabilisk buljong från en kub,

  • 4 skivor rökt kött,

  • basilika för dekoration


beredning



  1. Koka spagetti i saltat vatten. Skär löken i tunna skivor.

  2. Olivolja värms i en kastrull och lägger ut lök i den. Salt och peppar, häll i sherry och simma under locket i ca 8 minuter på låg värme.

  3. Tillsätt båda sorterna av ost och rör om för att smälta osten. Häll långsamt i vegetabilisk buljong, koka, salt och peppar.

  4. Kassera spaghetti i en kolsyrare och låt vattnet strömma väl. Sprid på tallrikar, häll sås. Garnera med rullat köttskivor och basilika.

Läs mer:
kommentarer 0