Recept för Ducane Diet för nytt år 2015

Recept för Dukan för New Year Goats

Mimosa sallad i Dukan stil

ingredienser:

• Ägg - 3 st.


• Currypulver - ½ tsk


• Fransk senap ½ tsk


• Citronsaft - 1 tesked


• Gröna lökar - 1 stråle


• Salt, peppar


• Hård ost - 80 g

preparatet:

1. Koka ägg, häll kallt vatten och skala.


2. Separera äggulorna från proteinerna, äggulorna mosa med en gaffel och proteinerna skärs i kuber och blanda med fjädrarna av gröna lök, citronsaft och salt.


3. Blanda äggulorna med Dijon senap, karrypulver.


4. I botten av glaset låg den riven osten, sedan ett lager av proteiner och topp med äggulor. Sätt i en halvtimme i kylskåpet för impregnering.

Fyllda svampar

ingredienser:

• Kycklingbröst - 300 g


• Ägg - 1 st.


• Havre kli - ¼ kopp


• Tomatpasta - 2 msk. l.


• Parmesan - 2 msk. l.


• Lågfett Mozzarellaost - 100 g


• Basilika löv - 1 stråle


• Salt, peppar


• Svampar (medelstorlek) - 15 st.

preparatet ::

1. Haka kycklingbröstet i en mixer, blanda det med ägget och tillsätt kryddorna.


2. I den resulterande hakan lägger vi till havreklid, tomatpasta, ost och krossad basilikablad.


3. Skölj svampen, ta bort benen och sätt påI mitten av varje keps finns det två matskedar malet kött. Skicka det till ugnen i 20 minuter. Strö med parmesan före servering. Om du har lämnat fyllningen kan du göra det från köttbullar till soppa.

Kycklingfilé i bacon

ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.


• Lågmjölkpasta pasta - 4 msk. l.


• Gröna lökar - 1 stråle


• Strimlor av bacon - 6 stycken


• Salt, peppar

preparatet:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.


2. Tvätta fileten, torka den och gör snitt i form av fickor. Salt och peppar, läggas åt sidan.


3. I en separat skål, kombinera ostmassan och den gröna löken, strö lite.


4. Häll stallosten inuti kycklingfiléen, linda varje påse med två remsor bacon. Så blir filéen ju jumerigare och aromatisk.


5. Placera fylld filé på en bakplåt och lägg den i ugnen i 25 till 30 minuter.

tiramisu

ingredienser:

För kex:

• Ägg - 3 st.


• Sötningsmedel - 3 matskedar


• Kornmjöl - 2/3 kopp


• Bakpulver - 2 tsk.


• Lågfett kock - 400 g


• Vaniljens essens



För grädde:



• Lättfett kakaopulver - 3 msk. l.


• Lågmjölkpasta pasta - 400 g


• Espressokaffe - 300 ml


• Socker ersätter smaken

preparatet:

1. Blanda i en skål äggulor, sockersubstitut,kockost, bakpulver och vanillin. I en annan skål, vispa ekorren tills fasta toppar, applicera smeden gradvis. Anslut de två massorna och lägg dem i en form. Baka en kaka 15-20 minuter vid 180 grader. Dra och kyla.


2. Kaffesöt med sötningsmedel, lägg till en sked stor kakao, häll en kaka. Top med kockspasta, lägg sedan på ett tjockt lager av kakao. Vi städar i kylskåpet i 3 timmar.