Ädelsten från äpplen till vintern: fotoprecept, hur man gör äppeljuka

Från den här artikeln lär du dig att göra syltfrån äpplen på olika sätt i en modern multi-cook-enhet. Recepten är tillämpliga för alla modeller: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex och andra. Med hjälp av multivarkers kan du spara inte bara din värdefulla tid utan också ett stort antal värdefulla vitaminer och näringsämnen i äpplen. Nedan ges tre olika recept för beredning av äppelsyra.

Snabbt recept på äppelsylt för vintern

Ingredienser: äpplen - 700-800 gram, 300-400 gram socker, citronsyra - 4-5 gram.

Hur man lagar mat

1. Rengör alla äpplen från huden och fröna, skär i två lika delar och skär sedan i skivor (storleken på bitarna är inte viktig).

2. Lägg till äpplen citronsyra och socker. Blanda noggrant.

3. Nu ska vi hjälpa till med att förbereda en mirakel-enhet av våra dagar - en multivarker. Äpplen lägger vi i en panna, som ligger i multivarken, och slår på "Baking" -läget.

4. Det är nödvändigt att ta äpplen till ett kokande tillstånd, och efter kokning byta till ett annat program - "Quenching". Stew i en timme. Under matlagningen, rör om äpplen regelbundet.

5. Skålen är kokad. Det är bara att sprida sylt på burkar och rulle.

Hur man lagar sylt från äpplen i en multivark

Ingredienser: flera stora äpplen (7-8 delar), ca 1,5-2 koppar socker, 1-1,5 koppar vatten.

Hur man:

1. Min frukt, rena dem från kärnan med frön och hud, men inte kasta bort skalet - det är mer användbar för oss.

2. Sätt skalen i en liten kastrull, häll vatten (du kan använda kokt) och koka i ca 10-15 minuter.

3. Under denna tid skär vi fina äpplen och lägger dem i en flera kokta kastruller. Topp med socker.

4. Nu behöver du spänna huden för att få äppeljuice och tillsätt den här saften till äpplen med socker. Skallen behövs inte längre, så du måste kassera den.

5. Vi lägger "Quenching" -läget på multivarken och grytan i ca 1,5 timmar, efter - växla till "Baking" -läget och vänta i mer än en timme. Ädelsten är vanligtvis helt kokad i den tilldelade tiden. Det är önskvärt att röra äppelmassan under "bakningen".

6. Du kan brygga i någon multivark: Panasonic, Redmond, Philips. Om namnen på lägena är något annorlunda än ovan i receptet, försök med andra liknande.

Jam från plommon och äpplen i en multivark

Vad du behöver: ett pund av mogna äpplen, ett pund av plommon (urkärnade), ett paket zhelfiksa (special kosttillskott som innehåller pektin från äpplen och andra frukter inte förväxlas med gelatin.!), socker - 500 gram.

Hur man lagar mat

1. Förbered noga frukten: Tvätta, ta bort penslarna (från plommon), kärnor och frön (i äpplen).

2. Nu måste du vrida frukten i köttkvarn eller i en matprocessor för att få en homogen vätskeformig massa.

3. Tillsätt sockret till den mottagna massan och häll ut zylixens påse. Vi blandar allt gott tillsammans.

4. Fruktblandningen överförs till multivarken, stäng och installera följande program - "Multipovar", tiden är inställd: 18-20 minuter. Slå på multivarken.

5. Så snart skålen är klar och enheten ger en signal måste du flytta sylt i rena beredda burkar och stänga locken. Förvara helst i kylskåp.

Författare: Katerina Sergeenko