Aprikos sylt i multivarken för vintern - fotoprecept hur man lagar mat
Ryska ordspråk säger: "Förbered en släde på sommaren och en vagn på vintern." Efter folkens vishet bearbetar hyresvärd hela sommaren frukt och bär för att bevara sina användbara egenskaper under den kalla vintern. Och vad även i kylan kan påminna värmen på sommardagar, om inte doftande, öm apelsinjuice?
Matlagning sylt i multivarken
Traditioner är traditioner, men håller inte på medtid, komplicerar ditt liv, det är bara orimligt, särskilt när många handelsföretag konkurrerar om rätten att hjälpa oss i köket. I flera år är en av de mest nödvändiga elektriska apparaterna för matlagning en multivarkare.
Denna "smarta kastrull" förvånar med sin multifunktionalitet: den förbereder soppor, kött, grönsaker, efterrätter och, naturligtvis, aprikos sylt.
Hur väljer man en bra multivark? Precis som med andra produkter måste du fokusera på priskvalitetsförhållandet och tillverkaren. Välj en enhet med bara de funktioner som du verkligen kommer att använda, till och med en anspråkslös multivarkare kommer att överraska dig med dess möjligheter. Den största sortimentet av multivarier på vår marknad representeras av Redmond, de har allt från de enklaste enheterna till ett blygsamt pris, till kockens riktiga assistenter för lämpliga pengar.
Om det inte finns någon tid att förstå sortenerbjudanden, kan du lita på de kända varumärkena, Panasonic eller Philips. Naturligtvis får vi inte glömma franska Moulinex, eftersom Frankrike är känt för sin höga matlagning. Ett bra val är att det finns andra företag, till exempel Polaris, UNIT och Mystery. Oavsett vilket varumärke du väljer kommer multivariaten snabbt att bli din främsta följeslagare i köket. Och vi kommer att börja en rad kulinariska experiment med vår sylt från aprikoser för vintern.
Aprikos sylt recept för vintern
Vi behöver: 2 kg färska, mogna aprikoser, 400-500 g socker (efter smak), en matsked kanel, 2 matskedar citronsaft. På förfrågan: 2 tsk nattsaft.
1. Tvättade, skalade aprikoser pitted utan gropar i ett mångfärgat hällsocker.
2. Lägg kryddorna och blanda väl.
3. Stäng multivarken och sätt den i högläge (eller för soppläge). Lämna i två timmar, rör om ett par gånger.
4. Öppna locket och gör det klart i två timmar utan lock, rör om var 20-30 minuter.
5. Klar för att sätta fast sylt på steriliserade, heta burkar, stäng.
6. Kyl i burkarna och lägg dem i frysen till vintern.
Recept för aprikos sylt från torkade aprikoser
I en multivark, förutom sylt från aprikoser, kan dukoka och sylt från torkade aprikoser, och gör det rätt på vintern! För receptet på denna aprikos sylt behöver vi: 500 gram torkade aprikoser, 400 gram socker, 800-900 ml vatten.
1. Skölj väl och skällt torkade aprikoser i en mixer.
2. Överför till multivarken, tillsätt vatten och socker, blanda väl.
3. Vi stänger multivarken och lägger den på High (eller Soup-läge) i två och en halv timme. Öppna regelbundet och rör om. 4. De återstående två timmarna kokas med locket öppet och omblandas ibland.
5. Klar, förtjockad sylt hällt över heta, steriliserade burkar. Aprikos sylt på detta recept kan inte frysas, eftersom du alltid kan förbereda en ny del när som helst på året!
På vintern behöver vår kropp kraftigt vitaminer ochen laddning av positiva känslor, moderna kök elektriska apparater, som en multivar, förenklar förberedelserna för den kalla årstiden, kan du skämma bort ditt hem utan att spendera extra tid och energi. Båda recepten av aprikosjuice är idealiska för upptagna människor som vill komma ihåg sommaren mitt på vintern.
Författare: Katerina Sergeenko
