Pärla i brödtillverkaren

Förbered sylt i brödtillverkaren är ganska enkel: det är tillräckligt att förbereda mat (frukt eller bär, socker, citronsaft eller syra), ladda dem i brödmagasins behållare, Välj "Gem" -läget och tryck på "Start" -knappen. Det klara programmet själv bestämmer varaktigheten och villkoren för konfektberedning, och efter ett tag kan du njuta av en utsökt nyberedd sylt.

Men vissaförvirring av andelen produkter. Hur mycket socker, citronsaft och andra ingredienser måste tas baserat på en viss mängd frukt och bär? Särskilt för dem publicerar vi flera färdiga recept, vilket hjälper till att göra sylt i brödtillverkaren.

Jordgubbar sylt

Det är trevligt att ha te med doftande jordgubbar sylt! För att göra en jordgubbssylt i en brödtillverkare, ta:

• 
  500 g jordgubbar
• 
  3/4 msk. socker
• 
  1 msk. l. citronsaft

Jordgubbar tvättas, sorteras, avlägsnas stammar. Bär, socker och citronsaft läggs till formuläret, blanda det - och du kan laga sylt.

Apelsin sylt

Orange sylt är bra eftersom det kan kokas året runt, Produkter för detta kommer att behöva följande:

• 
  apelsiner - 500 g
• 
  apelsinskal - 80 g
• 
  socker - 3/4 msk.
• 
  citronsaft - 1 msk. l.

Apelsinerna städas, vi tar bort ben, vi rensar köttet från filmen och skär det. Blanda alla ingredienser, sätt i brödtillverkaren, laga mat i "Jam" -läget.

Apple sylt

I äpplen erhålls mycket pektin (gelningsmedel), så marmelad från dem som är nödvändigt. Ta dessa produkter:

• 
  450 g äpplen
• 
  450 g socker
• 
  20 ml citronsaft

Äpplen tvättas noggrant, skalas, avlägsnaskärna och skär i små kuber. Klipp det kort, så att äpplen har tid att koka. Lägg äpplen i brödmagasins behållare, häll sockret, häll citronsaften och förbered sylt i lämpligt läge.

Pärla från persikor (aprikoser)

Denna sylt kan tillagas både från persikor och från aprikoser, du kan försöka göra olika. 350 ml sylt krävs:

• 
  färska persikor eller aprikoser - 400 g
• 
  socker - 3/4 msk.

Min persikor eller aprikoser, skär i halvor och, om nödvändigt, låt torka. Vi lägger den i en brödtillverkare, somnar med socker och lagar mat, som andra sylt.

Pärrama

Och du kan också göra sylt i en brödbakare från päron. Ingredienser kommer att kräva följande:

• 
  päron - 500 g
• 
  socker - 500 g
• 
  citronsyra - 0,25 p.

Päron skärs i stora skivor, ta bort fröna ochvi sätter i behållaren. Lägg till socker (om du inte gillar mycket söt sylt, du kan lägga mindre än vad som anges i receptet) och citronsyra, då är allt som standard.

Till notens älskling

Jam i brödtillverkaren kan tillagas bara från färska bär och frukter, Frysta (särskilt känslig, såsom jordgubbar, hallon och blåbär) kan inte användas: sylt kommer att vara alltför flytande konsistens, snarare liknar ett bär sirap än sylt.

Citronsyra (citronsaft) tillsätts för att färgen på den resulterande syltningen var ljus.

I vissa frukter och bär innehåller lite gelande substans pektin, så att sylt har den nödvändiga geléliknande konsistensen, kan du lägga produkter Lägg till i behållarens färdiga äppelpektin. Det bör säljas i stora stormarknader.

Efter matlagning sylt nödvändigtvis nödvändigt skölj behållaren noggrant din brödtillverkare, så att i framtiden, när man lagar bröd, finns det inget problem.

Bon appetit!