Pannkakor med äpplen, de bästa recepten med foton. Hur man lagar pannkakor med äpplen och kanel, äpplen i karamell och bakverk

Delikata pannkakor med äpplen på kefir - steg för steg recept med foto

För att fylla äpplen till pannkakorHus används traditionellt på två sätt: slipning av frukt på en rivare och skärning av små kuber. I det här receptet rekommenderar vi att du använder det första alternativet, eftersom det är riven äpplen som ger mer juice, vilket i kombination med honung ger vår fyllning rätt konsistens.

Näringsvärde (BJU): proteiner 5,87 g, fetter 6,35 g, kolhydrater 38,37 g. Kaloriskt värde: 234,62 kcal.

Viktigt! I detta recept används pannkakor på kefir - de erhålls särskilt anbud. Men med samma framgång kan du använda ett annat recept för att laga dina favoritpannkakor.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  kefir - 500 ml


• 
  ägg - 3 st.


• 
  mjöl - 350 gr.


• 
  socker - 2 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja - 2 msk. l.


• 
  salt

för fyllningen:

• 
  äpplen - 1 st.


• 
  flytande honung - 2 msk. l.


• 
  kanel

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Låt oss börja med att göra en deg för pannkakor: Blanda ägg med socker och en nypa salt.


2. 
   Tillsätt kefir och blanda noggrant. I små portioner lägger vi till siktat mjöl, utan att glömma hela tiden. I slutet ska du lägga till vegetabilisk olja och blanda smeten tills den är jämn.


3. 
   Fry pannkakor på en het stekpanna med en liten mängd av solrosolja.Till noten! För att jämnt fördela oljan över ytan, skära en liten potatis och skaka den med en skära i vegetabilisk olja och sopa sedan den runt pannan.


4. 
   Färdiga pannkakor fett med smör och ge dem svalna helt.


5. 
   Under tiden vänder vi oss till förberedelsen av fyllningen i testet. Ett stort äpple skalas och skalas och rivas.


6. 
   Vi lägger den i en skål och strö över den framtida fyllningen med kanel. Du kan lägga till lite mer vaniljssocker för smak.


7. 
   Tillsätt den flytande honungen till äpplet och blanda allt grundligt.


8. 
   Vi sprider lite färdigt äppeltäckning för varje pannkaka och bildar ett kuvert. Vi serverar bordet med varmt te.

Hur man lagar pannkakor på mjölk med äpplen i karamell: steg för steg recept

Läckra och ömtåliga erhålls och pannkakor med äpplen på mjölk. För denna variant av pannkakor rekommenderar vi att du förbereder äpplen i karamell, vilket säkert kommer att ge upphov till äkta glädje i ditt hem.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  mjölk - 200 ml


• 
  vatten - 200 ml


• 
  socker - 50 g.


• 
  ägg - 1 st.


• 
  mjöl - 400 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 2 msk. l.

för fyllningen:

• 
  äpplen - 5-6 delar.


• 
  kanel - 1/2 tsk.


• 
  citronsaft - 1 msk. l.


• 
  citronskal - 1 tsk.


• 
  socker - 5 msk. l.


• 
  smör - 30 gr.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Kokt varmt vatten blandas med mjölk vid rumstemperatur. Tillsätt äggpisk med socker och omforma. Sifta mjölet och blanda tills klumparna löser sig helt.


2. 
   I slutet, tillsätt olja och mixa degen till pannkakor med hög hastighet tills den är jämn. Stek pannkakor på medium värme utan att tillsätta olja.


3. 
   Äpplen skalas och skalas. Vi skär frukt i små kuber och fuktar dem rikligt med citronsaft.


4. 
   Socker hälls i en stekpanna och olja tillsätts. Vid långsam eld bränn ingredienserna till homogenitet: blandningen ska bli enhetlig och hitta en brunfärg.


5. 
   Så snart karamell börjar bli viskös, lägger vi äpplen och citronskal till den. Vi rör och häll fyllningen på elden i ca 5-7 minuter, tills äpplen blir mjuka.


6. 
   Vi låter pannkakorna svalna och fyller dem med en varm karamell-äpplefyllning.

Pannkakor med äpplen och kanel med bakning - steg för steg recept

Pannkakor med bageri är pannkakor, i vilkabakade lite fyllning. Grädda äpplen med kanel för detta ändamål passar så gott som möjligt: ​​Förbered en sådan fyllning snabbt, kräver ingen ytterligare värmebehandling och ökar inte storleksanpassningen av den färdiga pannkaka.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  mjölk - 400 ml


• 
  socker - 60 gr.


• 
  ägg - 1 st.


• 
  mjöl - 400 gr.


• 
  vegetabilisk olja - 2 msk. l.

för fyllningen:

• 
  medelstora söta äpplen - 3 st.


• 
  kanel - 1 tsk.


• 
  socker - 2 msk. l.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Degen för pannkakor med äpplen bereds på samma sätt som provet från det andra receptet, endast med skillnaden att vi i detta fall kommer att använda varm mjölk utan vatten.


2. 
   Äpplen för fyllning rengörs och krossas i en mixer eller på en rivare. Tillsätt socker och kanel, blanda.


3. 
   På en varm stekpanna hällde ut ungefär hälftenen servering degen för en pannkaka. Så snart som degen fattar sprider vi över en matsked av fyllningen och fördelar den jämnt över pannkakans yta. På toppen häll äpplen med ett tunt lager av deg och vrid pannkaka. Servera med skivade äpplen och pulveriserat socker.