Chokladpannkakor: De bästa recepten med ett foto. Chokladpannkakor med mjölk, på yoghurt, på vatten

Snabba chokladpannkakor på mjölk med stugaost - steg för steg recept med foto

Denna variant av beredning av pannkakorinnebär användning av varm mjölk, helst hemma. Som en fyllning för chokladpannkakor, föreslår vi att luftmassan används, vilket är mycket lätt att förbereda hemma.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  vetemjöl - 8 msk. l.


• 
  kakaopulver - 2 msk. l.


• 
  socker - 4 msk. l.


• 
  ägg - 5 st.


• 
  mjölk - 450 ml


• 
  vegetabilisk olja - 50 ml


• 
  vanilj


• 
  salt

för fyllningen:

• 
  stuga ost - 300 gr.


• 
  gräddfil - 2 msk. l.


• 
  socker - 4 msk. l.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   I en skål med en mixer eller en djup skål slänger vi mjölet - 8 matskedar med en glid. För att göra degen mer mild, siktar vi först mjölet genom en fin sik flera gånger.


2. 
   Vi lägger till mjölkakulopulvret, vilket också är önskvärt att siktas framåt.Till noten! Välj kvalitetskakao, som i sammansättningen av ett billigt pulver kan det finnas främmande föroreningar som kan skämma bort smaken av färdiga pannkakor.


3. 
   Tillsätt socker, salt och vanilj till skålen. Du kan använda som vaniljsocker (ungefär en halv pack) och vanilj extrakt (3-5 droppar). Men observera att alltför uttalad vaniljsmak kan "överskugga" chokladmakten av pannkakor.


4. 
   Precis en efter en kör vi in ​​i äggskålen. Det är önskvärt att få dem i förväg från kylskåpet så att de blir rumstemperatur och under tillagningen av degen svalnat inte den varma mjölken.


5. 
   Sammanfattningsvis lägg till mjölk och vegetabilisk olja. Mjölken måste värmas lite, ca 35 grader, och vi lägger till redan varma.


6. 
   Piska degen med maximal hastighet med en mixer eller mixer. Den ska vara flytande och homogen, utan klumpar och oljiga fläckar.


7. 
   Fry chokladpannkakor i ett hål i en hetpanna på båda sidor. För första pannkaka lägga lite vegetabilisk olja i pannan, och alla efterföljande redan steka utan olja.


8. 
   Parallellt förbereder vi påfyllningen. I skålen på mixern blandar vi stugaost (medelfett), socker och gräddfil. Massan ska vara likformig och tillräckligt plastisk. Om så önskas kan du lägga till russin, torkade aprikoser eller pommes frites.


9. 
   Fyllningen appliceras på en halv av den kylda chokladpannkaka och viks i ett rör.


10. 
    Den färdiga pannkakan skärs i hälften och dekoreras med bär, till exempel färska hallon.

Tunna chokladpannkakor på kefir med kondenserad mjölk - steg för steg recept

Chokladpannkakor på yoghurt är mycketmild och mjuk. För detta recept kan du använda både fettfri och kefir med hög fetthalt. Klar för att sätta degen i kylskåpet i en timme, så det är avgjort, och våra chokladpannkakor visade sig mjuka.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  mjöl - 200 gr.


• 
  ägg - 3 st.


• 
  socker - 50 g.


• 
  kefir - 350-400 ml


• 
  kakao - 3 msk. l.


• 
  vegetabilisk olja - 35 ml


• 
  vanilj


• 
  salt


• 
  bakpulver

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Kyld kycklingägg drivs i en djup skål och vispa dem med hjälp av en visp, en mixer eller den vanligaste gaffeln till ett homogent tillstånd med salt.


2. 
   Vi lägger till kakaopulver, socker och vanilj. Åter vispa till helt upplösta torra ingredienser.


3. 
   Lägg försiktigt siktat mjöl med bakpulver. Rör om och lägg till kefir.


4. 
   Häll i grönsakoljan i slutet och blanda noggrant degen med chokladpannkakor med en mixer.
   
   Till noten! Istället för grönsaker kan du använda smält smör.


5. 
   Täck skålen med en testmatfilm eller vanligt paket och skicka det till kylskåpet i ungefär en timme.


6. 
   Stek pannkakor i en hetpanna med lite vegetabilisk olja.


7. 
   Avslutade chokladpannkakor fyllda med kondenserad mjölk och rullade in i kuvert eller rör.

Tårta av chokladpannkakor med chokladfyllning - steg för steg recept

Enligt detta recept kan du förbereda och vanliga chokladpannkakor och en riktig chokladkaka. Som fyllning använder vi chokladkräm från kokad kondenserad mjölk och kakao.

Nödvändiga ingredienser:

för provet:

• 
  vetemjöl - 8 msk. l.


• 
  kakaopulver - 2 msk. l.


• 
  socker - 4 msk. l.


• 
  ägg - 5 st.


• 
  mjölk - 450 ml


• 
  Smör - 50 ml

för fyllningen:

• 
  indunstad mjölk - 1 burk


• 
  kakaopulver - 3 msk. l.


• 
  banan - 1 st.

Steg-för-steg instruktion

1. 
   Vi förbereder chokladpannkakor enligt instruktionerna från första receptet. En viktig nyans istället för grönsaker kommer att använda smält smör för att få en mer delikat konsistens av pannkakor.


2. 
   För grädde, blanda kondenserad mjölk och kakaopulver, slå tillsammans med en mixer.


3. 
   Bananen males i en mixer till ett purétillstånd och läggs till grädden. Han kommer att ge fyllning av täthet och en behaglig frukt eftersmak.


4. 
   Vi smeder varje pannkaka med grädde och sprider pannkakor som kakor i en tårta. Häll kakan från ovan med smält choklad (i en flaska eller en liten kastrull).