Pannkakor med potatis, de bästa recepten med foton. Hur man lagar pannkakor med potatis, med potatis och svamp, potatis och kyckling
Pannkakor med potatis kokas oftast av värdinnannär det fortfarande finns halvt ätta potatismos, vilket är synd att kasta. Man tror att denna maträtt saknar särskild förfining, och dess förberedelse kräver ingen speciell kulinarisk kunskap. Därför är det inte meningsfullt att laga pannkakor med potatis. Vi förklarade fast att alla som tror det helt enkelt inte vet hur man lagar pannkakor med potatisfyllning korrekt. Med skickliga händer, ja med en fantasi, kan vanliga pannkakor med potatis lätt omvandlas till en riktig festlig maträtt. Hur gör man det här? Lär av våra recept!
Pannkakor med potatis och svamp - steg för steg recept med foto
Det första råd som hjälper dig att laga matläckra pannkakor med potatis, gäller användning av ytterligare ingredienser för fyllning. Till exempel, stekt mushrooms väl manifesterar sig med potatismos. Lägga till dem i de färdiga potatiserna, inte bara diversifiera smaken av potatismos, utan också öka fyllnadsvolymen. Pannkakor kan tillverkas av mjölk, ägg (1 ägg eller mer), mjöl, mineralvatten och även vegetarisk.
Nödvändiga ingredienser:
mjölk - 1 glas
vatten - 1 glas
ägg - 3 st.
mjöl - 2 koppar
potatismos - 250 gr.
mushrooms -150 gr.
lök - 1 st.
socker - 1 msk. l.
salt
Steg-för-steg instruktion
Deg för osötta pannkakor med detta receptganska enkelt. Först kopplar vi vatten (kokt, kyld) med lätt uppvärmd mjölk. Corolla slår lite ägg med socker och salt (nypa). Vi häller ägg i mjölkblandningen och börjar långsamt introducera mjöl i den. Vi förseglar mjölet i förväg - så det kommer att vara mättat med syre och pannkakorna kommer att vara luftiga. Blanda degen med en mixer.
Stek pannkakor, som vanligt, i en torr varm stekpanna. För den första pannkaka smörjer vi ytan med olja, alla efterföljande stek utan det.
Mjölkminer, skär och stek med lök i vegetabilisk olja. Låt de färdiga svamparna svalna och blanda dem med potatismos.
För varje pannkaka, sprid en matsked fyllning och wrap. Servera med färsk gräddfil och salladsblad.
Pumpakakor med potatis och kyckling - steg för steg recept
Ett annat bra sätt att diversifiera smakenPannkakor med potatis - laga en ovanlig deg för dem. Den neutrala smaken av potatis tillåter gott om experiment i detta avseende. Du kan laga havregryn, råg, halvpannkakor. Eller överraska gäster med ännu mer ömda pumpa pannkakor enligt vårt recept.
Nödvändiga ingredienser:
mjölk 0,5 liter
ägg - 2 st.
mjöl - 1 kopp
pumpa - 500 gr.
jäst -15 gr.
smör - 25 gr.
potatismos - 250 gr.
kokt kyckling (filé) - 200 gr.
lök - 1 st.
socker - 50 g.
salt
Steg-för-steg instruktion
Pumpa rengörs och skärs i små kuber,laga tills det är klart. Häll pumpan med en mixer tills puré bildas, tillsätt den uppvärmda mjölken, utspädda jästägg och mjöl. Återigen spränger vi mixern och lämnar den homogena degen på en varm plats i 2 timmar.
Baka pumpa pannkakor, som vanligt i en hetpanna med en liten mängd smör.
Vi vänder oss till förberedelsen av fyllningen: Den kokta kycklingfiletten krossas och blandas med potatismos. Om så önskas kan du lägga till fyllning och stekt lök, gröna.
Till noten! Istället för kycklingfilé kan du ta någon annan kött eller till och med lever.
Farshiruem kylda pannkakor inne potatis med kyckling och insvept i en favorit sätt, så att testet var alla nachinkaPodaem i gräddsås med örter.
Enkel pannkakor med potatis och lök - steg för steg recept
Och här är vårt nästa recept för dem som letar efter enSmaken av pannkakor med potatis, som mormor beredde. Han är otroligt enkel i prestanda, vilket inte förstöra det färdiga resultatet. En liten aning: om du planerar att laga potatismos från en ung potatis, är det bättre att använda en ny grön stråle istället för glödlampan. Så pannkakor kommer att visa sig mycket mer utsökt!
Nödvändiga ingredienser:
kefir - 450 ml.
ägg - 3 st.
mjöl - 250 gr
potatismos - 250 gr.
lök - 1 st.
socker - 1 msk. l.
salt
Steg-för-steg instruktion
I detta recept kommer degen för pannkakor med potatis att varalaga mat på kefir, men i princip och något annat recept som du gillar. Kefir och ägg med blandat socker, häll mjölet och vispa hela blandningen med en mixer eller visp.
Klar deg hälldes i en stekpanna och stek pannkakor tills de är gyllene.
Lampan rengörs och stekas över låg värme tills det är genomskinligt. För piquancy och skärpa kan du också lägga till ett par vitlöksklyftor.
Blanda potatismos med lök och fyll i den resulterande pannkakafyllningen.
Hemlagad pannkakor med potatis och kött - video recept
Köttfärs kombineras perfekt med koktpotatis. Så använd båda dessa ingredienser för att göra en pannkaka fyllning. Detaljerade steg-för-steg-instruktioner om hur man gör pannkakor med potatis och kött finns i den här videon.
Pannkakor med potatis och kött. Idéer från Internet
Också du kommer att vara intresserad av följande recept:
Pannkakor med svamp
Pannkaka med korv
Pannkakor med bakverk
Pannkakor med kokande vatten
Pannkakor med kål
