Rätter från musslor
Musslor är mycket användbara och lågt kaloriinnehållen produkt som kan skämma bort under semestern. Självklart passar en sådan delikatess bäst för dem som bryr sig om sin figur. Dessa mjölk innehåller trots allt ett stort antal vitaminer och olika spårämnen. Men inte alla vet hur man kan laga musslor. Därför kommer Sovjets land att berätta för dig hur du ska förbereda några rätter från musslor. Du kan enkelt överraska gästerna med din kulinariska konst, om du serverar rätter från musslor. Att laga denna produkt är väldigt enkel. Men många hemmafruar är rädda av det faktum att färska musslor säljs i stängda skal. Med värmebehandling öppnas skalen. Naturligtvis kan du köpa redan skalade och frusna musslor kött, där du kan laga en delikat sallad med majs. Men vi föreslår att du skämmer bort dig själv och gäster med andra lika goda och originella rätter från musslor.
Musslor bakade
Bakade musslor är mycket välsmakande och doftande. Försök att förbereda denna användbara och välsmakande maträtt och dig. Du behöver sådana ingredienser:
- 0,5 kg musslor
- 1 vitlöksklyfta
- 3 msk. l. gräddfil
- 2 msk. l. ströbröd
- 3 msk. l. olivolja
- 1 msk. l. majonnäs
- persilja grönsaker
Först bör du tvätta musslorna välföre vidare värmebehandling. Färska musslor läggs i en kastrull, häll kallt vatten och koka över medelvärme. Skalet kommer snart att öppna, varefter omedelbart avlägsna pannan från elden. Ta bort de öppna musslorna från ett blad.
Mala pestlen med vitlök och ett par kvistarpersilja. Tillsätt gräddfil, majonnäs och olivolja. Häll brödsmulorna och blanda den resulterande såsen. Från det förberedda för ytterligare bakning, ta bort köttet från musslorna. Fyll varje sås med sås och lägg musslor på toppen. Baka musslor i ugnen vid 150 ° C i 10-15 minuter. Så fort köttet blir lite brunt, ta loss skaldjuret från ugnen.
Musslor stekt
Ibland har rätter från musslor så unik och unik smak att de inte kan jämföras med något annat. Vi erbjuder dig att laga mat och äta grillade musslor. För att förbereda denna maträtt behöver du:
- 2 kg musslor
- 2 ägg
- mjöl
- brödsmulor
- solrosolja
- 1 citron
- tomatsås
Värm färska musslor i en pott med vatten tillsDe öppnar inte rampen. Skala musslor köttet från skalet. Skölj köttet under rinnande vatten och lägg musslorna på en ren kökshandduk för att avlägsna överskott av fukt. Torkades mussla vals i mjöl, sedan i ägget, vispad med en liten mängd mjölk eller vatten och sedan i ströbröd. Stek musslorna med väluppvärmd solrosolja. Sätt färdiga musslor på en pappershandduk för att ta bort överflödig olja.
Serveras med stekt musslor skuren i fyracitroner. Alla kan klämma en liten mängd citronsaft på sin maträtt. Separat en tomatsås musslor tjänst som du kan lägga till lite saft, som sticker ut från skaldjuren under deras inledande värmebehandling.
