Nyttårsskål från räkor: ett recept med ett foto för nyåret 2015
Visst, det vet många interäkor kött är den viktigaste ingrediensen i många läckra recept. Från de vanliga räkorna, som säljs i varje stormarknad, kan du göra enkla mellanmål, sallader, samt varma och andra rätter. Räkor kött kommer inte att förstöra din figur på något sätt, eftersom det är en kostprodukt, och du kan laga det även i en multivariate.
Skålen från räkor, ett recept med ett foto
Fryst, kokt, stekt, skalad ochOraffinerat, kungliga och tiger - skaldjur presenteras på den inhemska marknaden i ett ganska stort område. Om du har alltid velat unna en favorit romantisk middag, laga sin italiensk pasta, dvs pasta med räkor. För att göra detta behöver du följande ingredienser:
- räkor - 250 g
- kycklingfilé - 300 g
- makaroner av en klass av en fettuccine - 200 g
- vitlök - 4 kryddnejlika
- broccoli - 0, 5 st.
- Parmesanost - 1 glas
- mozzarellaost - 0, 5 koppar
- lök - 1 st
- grädde 250 ml
- olivolja - 5 msk. l.
- salt, peppar - efter smak
Metod för framställning:
- Frysta räkor värm upp på varmtstekpanna, häll lite vatten och koka. Tack vare sådana lilla tricks kommer de att förlora en obehaglig lukt. Du kan steka dem i samma stekpanna.
- Skölj och rengör kycklingfiléen. Tillsätt salt och peppar efter smak.
- I saltat vatten koka vi fettuccinpastaen.
- Broccoli kål med räkor kött stek några minuter i olivolja. Därefter tillsättes ost och grädde till dem.
- Kycklingfilé riva i små bitar.
- Sedan spridda på en smord bakplåt pasta, kyckling och räkor, stekt med broccolaskål, ost och grädde.
- Därefter förbereder vi en blandning, som vi kommer att fylla vår kulinariska skapelse. Torka vitlök med lök i olivolja. Om så önskas kan vi lägga till vitt vin till såsen.
- Häll vår pasta sås, blanda och sätt i ugnen i 25 minuter.
- Sedan tar vi bort och dekorerar resterande ost.
Enkla rätter från räkor till nyår, recept med foto
Godta, i diskar kokta på grundval avräkor kött, det är något speciellt. Älskare av god mat kan göra det läckra, men samtidigt enkla rätter som säkert kommer att dekorera ditt semesterbord. Detta kan vara en mängd olika tilltugg, till exempel canapés, rullar och shish kebabs. Ge en speciell smak av din nyårsaftalad från räkor, till exempel samma grekiska eller lätta sallad från räkor och äpplen. Denna skaldjur blandar väl med ris. Så var inte rädd för att experimentera - koka räkor pilaf. Och om du är en riktig gourmet, så uppskattar du verkligen smaken av pasta med räkor och bläckfisk. Ännu mer ömt är räkor i kombination med musslor och kammusslor. Du kan steka den i ölbygel eller vitlöksås - bara du kan välja.
Varma rätter från räkor, recept
Extremt raffinerad, verkligen fransk smakhar detta kulinariska mästerverk - en julienne av skaldjur. Ändå är det ganska snabbt att förbereda. Först måste du skaffa de nödvändiga ingredienserna:
- räkor - 200 g
- musslor - 100 g
- svampar - 200 g
- ost - 100 g
- lök - 1 st
- Smör - 3 msk. l.
- grädde 250 ml
- mjöl - 3 msk. l.
- vegetabilisk olja - 200 ml
- salt, peppar - efter smak
Metod för framställning:
- Tina först i räkorna och stek dem i 2-3 minuter i vegetabilisk olja.
- Vi skär lökarna i halvringar och stek den i vegetabilisk olja i 3 minuter.
- Vi rengör och skära små bitar mushrooms, lägg dem till löken och steka i ytterligare 5 minuter.
- På vegetabilisk olja stek musslorna i 5 minuter, lägg sedan räkor till dem och stek ytterligare 2-3 minuter. Solim och peppar efter smak.
- Smaka på mjöl och smör i ca 3 minuter på en varm stekpanna, lägg sedan grädden i den här blandningen och bringa denna konsistens till koka.
- Därefter ansluter vi den till svamp och lök.
- Skaldjur lägger ut på små keramiska krukor och fyller dem med krämig sås. Sprinka sedan med riven ost och skicka den till förvärmd ugn till 200 C i 10 minuter.
Den milda smaken av räkor kött kan göra något av dina kulinariska skapelser till ett riktigt mästerverk.
