Hepatisk tårta

Hepatic Cake Classic

Förteckning över ingredienser:

• Lever av nötkött - 500 g


• ägg - 3 st.


• mjölk - 100 ml


• havreflakor (eller mjöl) - 2 msk. l.


• lök - 1 st.


• växa. olja (helst den vanliga solrosan) - 2 msk.


• salt, peppar


• majonnäs


• gröna, kokta ägg, ost - för dekoration.

För att skapa själva grunden för kakan, behöver duen välvasket lever två gånger genom köttkvarn, en gång - i en separat form, den andra - med tillsats av en glödlampa. Sedan ska den resulterande blandningen sättas i en kondensabel behållare, tillsätt ägg, mjölk och havreflingor (mjöl). Använd salt och peppar för att ge maträtten en smak och försiktigt slå ingredienserna med en mixer tills en homogen massa erhålls. Så du har förberett en testbas - något där din kaka direkt kommer att komponeras.

Att baka pannkakor till en tårta är ganska enkelt: del genom att häll degen i en väluppvärmd stekpanna och oljad pan, jämnt fördela den och vrid den över med en spatel när undersidan redan är förberedd. I princip skiljer sig processen inte från sättet att baka vanliga pannkakor. När pannkakorna svalnar lite, kan du börja bilda kakan: för detta är varje element i basen belagd med majonnäs och läggs ovanpå varandra. Mayonnaise kan också läggas till toppen av kakan, och strö sedan med örter, riven ägg och ost.

Hepatikak recept med morötter

Erforderliga produkter:

• Lever av nötkött - 1 kg.


• Ägg av kyckling - 3 st.


• Mjöl - 350 g.


• Mjölk - 0,5 liter.


• Lök - 2 st.


• Morötter - 2 st.


• majonnäs


• Salt, peppar efter smak

Från levern bildar en fyllning, lägg till ägg,mjölk, mjöl, salt, peppar och blanda noggrant tills det är smidigt. Konsistens ska vara ungefär som en tjock gräddfil. Baka leverkakorna. Skär löken med de finaste halvringarna, grädda morötterna på en stor rivare och säsong dessa grönsaker tillsammans. Forma en tårta på principen om "tårta - majonnäsfyllning". Den tillagade maträtten kan serveras till bordet lite kyld.

Hepatisk tårta, recept i en multivariat

Du behöver:

• Nötköttlever - 0,5 kg.


• Lök - 2 st.


• Morötter - 2 st.


• Ägg - 2 st.


• Mjöl - 3 msk.


• Tomat - 1 st.


• majonnäs


• Vitlök - 3 kryddnejlika


• ost


• Vegetabilisk olja


• peppar


• salt

Leveren är vriden genom en köttkvarn dåBlanda med en bit hackad lök och morötter. Tillsätt mjöl, ägg, salt och peppar efter smak och blanda igen. Du kan använda en mixer. Kapaciteten hos den multivariata oljan och häll massan där. Håll i "Baking" -läget i ungefär en timme. Låt kakan svalna och dela den i två kakor. De återstående lökarna och morötterna propasazeruyte, och sedan kombinera med majonnäs och hackad vitlök. Den resulterande massan fördelas mellan kakorna och dekorerar kakans topp med riven ost och tomat. Hepatkaka i multivariaten är klar!

Leverkaka, Kycklingleverrecept

ingredienser:

• Kycklinglever - 400 g


• Mjöl - 3 msk.


• Ägg - 1 st.


• Lök - 1 st.


• Morötter - 1 st.


• Dill - 5 grenar


• Gräddfil - 4 msk.


• salt


• peppar

Chicken liver chop med en mixer ellerköttkvarn, kombinera sedan med mjöl, ägg, kryddor och blanda massan till en homogen konsistens. På en smord stekpanna laga leverpannkakor. Grated morötter och hackade lök bör också stekas i olja och blandas sedan med gräddfil och dill. Fördela fyllningen på varje kaka och bilda en tårta.

Bon appetit!

Vi förbereder leverkakan med egna händer