Jam från jordgubbskog för vintern, receptbelagt-fem minuter, utan matlagning. Hur man lagar jordgubbssylt, receptvideo
Denna lilla skogsbär gör dig coolsvettar i bokstavlig och figurisk mening av dem som satte sig för att laga sylt för vintern. Men trots samlingens komplexitet är heterogeniteten av tillväxt och den yttre osynligheten av bär, jordgubbssylt fortfarande mycket populär. Och det finns flera anledningar till detta: en otrolig arom, en delikat smak och en stor fördel för kroppen på vintern. Också i motsats till hans jordgubbskollega har jordgubbar sylt en lägre kaloriinnehåll, vilket inte bara kan glädja kvinnliga älsklingar. Det finns många recept för sylt från skogs jordgubbar, men varianter utan matlagning och "fem minuter" är mycket populära. På grund av frånvaro eller minimal värmebehandling behåller sådan sylt inte bara alla bärgans fördelaktiga egenskaper, utan också den otroliga aromen av jordgubbar. Om hur man lagar läckra och användbara jordgubbar sylt och går vidare.
Läckra jordgubbssylt för vintern - steg för steg recept med foto
Läckra jordgubbssylt för vintern från turbaseradReceptet med bilderna nedan förbereds snabbt och enkelt. Den är idealisk för att dekorera efterrätter eller som en självständig behandling för te. För att förbereda en god jordgubbar sylt för vintern enligt nästa steg-för-steg receptet, måste du ta mängden socker lika med massan av bär. Denna andel av 1: 1 är förresten typisk för de flesta recepten av hemlagad sylt från jordgubbar.
Nödvändiga ingredienser för en god jordgubbar sylt för vintern
jordgubbe - 1 kg
socker - 1 kg
vatten
Steg-för-steg instruktion för ett recept på god jordgubbssylt för vintern
Vi börjar med det faktum att vi sorterar ut och mina bärzemlyanichki. Detta steg är förmodligen den mest tidskrävande av alla recept: bären är mycket små och de har en lång tid att röra, ta bort svansar och annat skräp. Efter att stammarna har tagits bort tvättar vi björnen under rinnande vatten och kastar dem tillbaka i en kolv.
Sedan kombinerar vi jordgubbar och socker. Häll bär med socker bättre än växlande lager. Vi lämnar jordgubbar i denna form för bokstavligen en halvtimme, så att hon ger juice.
Om bären har givit mycket juice, är tillsats av vatten inte nödvändigt. Men om de inte fångas saftiga jordgubbar, sedan hälla omkring 100 ml vatten, rör om och ligger på medelvärme.
Rör försiktigt sylt för att bevara jordgubbens integritet. Blanda koka och koka i bara 10 minuter. Med en träsked eller ett ljud, tar vi bort skummet.
Det återstår att sortera den smaskiga av burkar. Sterilisera burkarna i ugnen eller i ett par 15 minuter, koka locken i kokande vatten. Vi häller jordgubbar sylt och kork.
Hur man brygger sylt från en skogs jordgubb, ett enkelt recept-fem minuter
Ett annat enkelt recept-fem minuter, vilket duhitta ytterligare, berätta hur man gör sylt från skogs jordgubbar med tillsats av gelatin. Tack vare denna extra komponent förvärvar delikatessen en geléliknande konsistens, som kan användas för bakning, till exempel pajer. Alla detaljer, hur man lagar sylt från skogs jordgubbar på ett enkelt fem-minuters recept med gelatin nedanför.
Nödvändiga ingredienser för att laga sylt från skogs jordgubb på recept på fem minuter
jordgubbe - 0, 5 kg
socker - 0, 5 kg
gelatin - 1 förpackning
Instruktioner för ett enkelt recept-fem minuters jam från vild jordgubbe
Jordgubbe för att tvätta och sortera ut, ta bort stammar.
Gelatin blandad med granulärt socker.
Rena bär med en bländare blir en enhetlig styv.
Tillsätt blandningen av gelatin och socker till berry puree, blanda och skicka till medium värme.
Ständigt rörande, det bästa är en träsked, sätta massan i koka. Ta bort skummet och koka i 5 minuter.
Varm sylt häll på sterila burkar och lock med lock. Låt svalna i en inverterad form och skicka för förvaring i en mörk sval plats.
Användbar sylt från skogs jordgubbar för vintern utan att laga mat, steg för steg recept
Jam från skogs jordgubbar för vintern på receptutan matlagning är särskilt användbart. Frånvaron av värmebehandling gör det möjligt att spara det maximala antalet vitaminer och mikrodelar som är så rika på den här skogspruden. Lär dig hur du förbereder användbar sylt från skogs jordgubbar för vintern utan att laga mat från nästa steg-för-steg recept.
Nödvändiga ingredienser för sylt från skogs jordgubbar för vintern utan matlagning
jordgubbe - 1 kg
granulärt socker - 500 gr.
Steg-för-steg-instruktion för en användbar sylt från en skogsgrävning utan att laga mat på vintern
Bär är mina och tar bort stammar. Vi skickar den till en pappershandduk eller till en kolsyrare för att göra ett glas vatten.
Jordgubbar hälls i skålen på en mixer och vi avbryts i en homogen massa. Det är inte nödvändigt att vara särskilt ivriga nog bokstavligen i en halv minut för att få jordgubenspuré.
Häll jordgubenspuré i en djup behållare och täck den med socker, blanda väl.
Vi steriliserar burkarna i ett par 10 minuter, vi täcker locken med kokande vatten.
Vi sprider bär med socker på burkar. De sista 2-3 centimeterna till nacken lämnar fri att göra ett skyddstopp. Vi gör en kork och somnar ett jämnt sockerlag till slutet.
Torka locken och skicka sylt till kylskåp eller källare bort från solljus och heta temperaturer. I denna form kan jordgubbar utan mat lagras hela vintern.
Snabb jordgubbssylt, enkelt steg för steg recept
Ett annat alternativ är väldigt enkelt och snabbt inFörberedelse av sylt från jordgubbar väntar på dig i nästa steg-för-steg recept. Till skillnad från tidigare recept i denna version finns citronsaft och kryddnejlika. Det är närvaron av dessa ingredienser som gör en snabb jordgubbssylt genom ett enkelt steg för steg recept så kryddigt och original.
Nödvändiga ingredienser för en snabb jordgubbssylt med ett enkelt recept
jordgubbar - 600 gr.
socker - 400 gr.
citronsaft - 1 msk. l.
kryddnejlika - 2 st.
Instruktioner för ett enkelt recept för snabb jordgubbssylt
Först förbereder vi bären enligt standardordningen: min, vi sorterar ut, vi tar bort löv och stjälkar. Vi slänger det tillbaka till kolven och väntar på att det överflödiga vattnet dräneras.
Vi förbinder socker och bär, häll citronsaften och blanda.
Vi skickar den resulterande massan till den genomsnittliga elden, vi kommer i vägen och väntar tills den kokar.
Så snart de första bubblorna dyker upp på syltans yta, lägg till kryddnejlika och minska elden. Koka, rör om, 5-7 minuter.
Vi tar bort skum. Ta bort från plattan och häll på sterila burkar, täppt.
Hur man lagar sylt från jordgubbar hemma, video
Som du kan se, laga sylt från jordgubbar ihemförhållandena är ganska enkla. Men det visade sig vara väldigt gott och samtidigt är det väldigt viktigt att välja snabba varianter utan matlagning eller recept - fem minuter. Till exempel, som vårt nästa steg för steg recept med en video. Från den här videon lär du dig inte bara hur man lagar en läcker jordgubbar sylt hemma, men lär dig också några kakor. Vi är säkra på att detta recept av sylt från skogs jordgubbar nödvändigtvis kommer till din smak och dina släktingar!
