Blåbär - recept på vintern - utan matlagning, sylt, sockerfri, i en multivark, Fem minuters jam, komposit. Hur man fryser blåbär

innehåll

Blåbär för vintern - recept för sylt, sylt, komposit med turbaserade foton

Blueberry sylt är den första i denna ärade serie. Vilka typer av det finns det inte! Och med socker, och utan det, och med matlagning, och utan det. Låt oss börja med det mest användbara.

Sylt gjord av blåbär för vintern - video recept

Blåbär är vacker i någon form - och kokt, ochost och frusen, och i form av kompote. Efter att ha gjort med sitt deltagande en förberedelse för vintern, kommer du att ge lager av vitaminer i så fin form. Blåbärssylt kommer att vara till nytta, så snart solen gömmer sig, och den första förkylningen kommer att komma. Recept av sylt från blåbär till vintern kommer att läka och lyfta humöret. Titta på video receptet!

Sylt av blåbär Fem minuter för vintern, recept

Det finns andra sätt att skörda blåbär på vintern. I Ryssland, så att blåbär delikatessen var mer smakfull, kokade hennes timmar fem liter i ugnen. Men sylt pyatiminutka - ur konkurrens. Snabb, välsmakande och användbar. Vad mer behöver du!

Ingredienserna

• 
  Blåbär - 1,75 kg.


• 
  Citronsaft - en fjärdedel av ett glas


• 
  Vatten - en halv kopp


• 
  Socker - 4,5 koppar


• 
  Pektin - 1 paket

Steg-för-steg-åtgärder

1. 
   Efter att ha beredd råvarorna kommer vi att tvätta den under kranen.


2. 
   Lägg det i en kastrull och masha det på ett bekvämt sätt.


3. 
   Blanda de torra ingredienserna med en puréliknande massa och sätt här citronsaft och vatten.

1. 
   Utdragning från elden, blåbärs sylt-fem minuter klädd på beredda burkar.


2. 
   För att hålla innehållet hela vintern kan det steriliseras ytterligare i en kruka med vatten eller tillsätt dubbelt så mycket socker.

Vårt enkla och snabba recept förberedelse kommer bara att medföra glädje och kommer att förbättra alla som kommer att äta en sylt fem minuter på vintern minst en tesked om dagen!

Blueberry sylt på vintern i multivark - enkelt recept med foto

Förmodligen är detta det enklaste receptet för att skörda blåbär till vintern! Det finns bara några steg, och en användbar behandling finns redan i bankerna på källarna i källaren.

Ingredienserna

• 
  Blåbär - 1 kg.


• 
  Socker - 1,5 kg.

Steg-för-steg-åtgärder

1. 
   I skålen på multivarken häller vi ut de tvättade, torkade och torkade frukterna.


2. 
   Gradvis tillsätt socker och blanda.


3. 
   Det återstår att ställa in önskat läge - "quenching".


4. 
   Vi lagar mat i 105 minuter.
   
   
   

   
   OBS: Tillagningstiden beror på antalet ingredienser.

   
   
   
   


5. 
   Förberedd sylt prefasuem på steriliserade burkar och snurrar med en nyckel. Vi lagrar i svalka. Se själv, detta enkla syltrecept från multivaretten är ojämförligt!

Recept på färska blåbär utan att laga mat på vintern

Ja, det mest användbara och det läckra. Men för att överleva utan problem, enligt detta recept bör färska björnbär vinter utan matlagning blandas med en stor mängd socker (en till två).

Ingredienser för måltider utan matlagning

• 
  Blåbär - 2,5 kg.


• 
  Sockersand - 5 kg.

Steg-för-steg instruktion för billet utan matlagning

1. 
   Frukten plockas, bryts av från kvistarna och tar bort det ovärderliga. Skölj sedan noggrant.


2. 
   Enligt receptet skickas färska blåbär med socker, tvättat i flera vatten, till en sikt (för att avlägsna fukt) eller på en handduk.


3. 
   Efter hällning i kärlet (emaljerade) males de torkade råmaterialen. Bekvämt sätt - någon (trä tolkushkoy genom en sik), men inte skadlig (kontakt med metall är inte lämpligt).


4. 
   Förbered bankerna (bättre - halv liter).
   

   
   

   
   
   
   OBS: Det tomma utrymmet kvar i centimetern är täckt med socker.
   
   

   
   

   
   


5. 
   Kombinerar massan med socker, det läggs ut och spänns sedan med lock.

Det är allt och klart. Detta recept på färska blåbär med sockerbiffsteknik är inte värd att vara i glömska. Efter allt, skörda bär smakar nästan ingenting annat än fräscha. Och var noga - en sked fylld sylt från blåbär enligt recept för vintern ska titta på världen med olika ögon. Håll arbetsstycket på en sval plats!

Receptet på blåbär för vintern utan socker - Jam

Det finns inte ett recept på blåbärssylt utan ett enda sockerkorn, som är beredd på flera sätt. Ja, det är komplicerat, men delikatorns smak och arom är ojämförligt! Möt!

Ingredienser för sylt utan socker

• 
  blåbär

Steg-för-steg instruktion för blåbär sylt utan socker

1. 
   Börja med förberedelse av förpackningar, som kommer att lagras delikatess - steriliseras.


2. 
   Sedan sorterar de ut bären, tar bort allt överskott och fyller dem med burkar på hängen.


3. 
   Montera krukans botten med en mjuk trasa, sätt en behållare på den och lägg ut en liten eld.
   

   
   

   
   
   
   OBS: Bären sätter sig gradvis i fartyget, tomheten måste fyllas tills juicen når axlarna.
   
   

   
   

   
   


4. 
   Kokas i vatten i 10 minuters burkar tas bort och rullas upp med ett torrt sterilt lock.

Jam utan socker för vinter hålls bäst i kylskåpet. Detta arbetsstycke är en underbar grund för framtida kissar, komposit, pajer och många andra goda saker.

Hur man fryser färska blåbär för vintern i frysen, ett recept utan socker

Som övning visar det enklaste receptetBlåbär på vintern består av en annan - frysa den i frysen. Och då är allting extremt enkelt - låt det förberedas av alla bärreglerna, det är nödvändigt att sätta det i en plastpåse eller i behållare. Till glädje för älskare av allt som är användbart, är receptet för att frysa blåbär för vintern enkelt, enkelt och perfekt!

Jam från blåbär - de mest populära recepten på vintern med ett foto

Hur man gör blåbärssylt, vars recept skulle varalovade mer vitaminer och mineraler? Självklart - värma inte ens det och håll det bara i kylskåpet. Men om vi vill lysa upp de dystra vinterdagarna med en läcker behandling, bör det ske med deltagande av värmebehandling.

Blueberry sylt nummer 1 med gelatin eller pektin, receptblanketter

Ja, det här jamreceptet skiljer sig från närvaron av gelatin eller pektin. Och det betyder att den färdiga produkten kommer att behaga oss med ett stort antal bevarade mest användbara ämnen och element!

Ingredienser för sylt med gelatin

• 
  Blåbär - 1 kg.


• 
  Socker - 1 kg.


• 
  Pektin eller gelatin - 1 påse

Steg-för-steg instruktion för blåbär sylt med gelatin

1. 
   Tvättade, rengjorda av skräp och hanterad bär tvättad och skakade av fukten, skickad till behållaren.


2. 
   Somna ihop med socker, slipa på ett bekvämt sätt. I ett ideal - en vanlig tolkushchechka från ett träd.


3. 
   Pektin eller gelatin hälles i den resulterande massan och blandas noggrant.


4. 
   Elden ska vara genomsnittlig, och så snart massan kokar, minska den och stäng av minuter efter 5.
   

   
   

   
   
   
   OBS: Det kommer att bli en tjock massa, det är tillrådligt att inte bryta undan det för en sekund, omrörning och inte lägga eld!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Varm sylt på detta recept, blåbär på vintern hälls över kokta burkar och rullas upp med en nyckel utan att lägga sina lock på sig.

Vi är säkra på att det här blåbärsbröd receptet kommer att glädja dig till våren!

Blueberry sylt nummer 2 bråttom, ett enkelt och snabbt recept

Bokstavligen en halvtimme, och du har en underbarsylt från blåbär till vintern! Detta är ett snabbt recept du säkert ger till vänner. Det kommer trots allt inte att finnas något behov av pektin eller andra gelande ingredienser, och själva processen är extremt enkel. Detta recept är perfekt för dem som kontraindiceras i stora mängder socker.

Ingredienser för ett enkelt recept

• 
  Blåbär - 2 kg.


• 
  Socker - 2 kg.


• 
  Vatten - 2 koppar.

Steg-för-steg-instruktioner för ett snabbt recept

1. 
   Förbereda råmaterial, tvätta, rengöra och kamma grundligt.


2. 
   Vi skickar det till fartyget med höga sidor och krossar det till potatismos.


3. 
   Efter upplösning av sockerkristallerna soka sirapen i en minut eller två. Det borde bli tjockt


4. 
   Låt oss kombinera blåbärpuréen med sirap och koka den.
   

   
   

   
   
   
   OBS: Gör det här med en liten eld!
   
   

   
   

   
   


5. 
   Omrör, ta bort skummet och koka med en kvart i timmen.

Vi stänger i den förberedda behållaren och vi tätar locken. Vi håller i svalhet! Förresten, blåbär sylt för vintern kan hållas i frysen.

Blåbärkomposit för vinter - enkla och snabba recept

Vårt urval av compote recept för vintern är unik. För det första finns det många av dem. För det andra kräver deras förberedelse inte särskilda ansträngningar. För det tredje, och detta är så viktigt - på vintern är de precis som sylt och andra förberedelser är användbara.

Recept för blåbärs kompote för vintern utan sterilisering

Ingredienser för biljetter utan sterilisering

• 
  Blåbär - 700 gr.


• 
  Socker - 500 gr.


• 
  Vatten - 1 liter.

Steg-för-steg-instruktioner för arbetsstycket utan sterilisering

1. 
   Vi kommer att sortera ut bären, vi ska tvätta dem.


2. 
   I bassängen koka vi vatten.


3. 
   Sätt bären med socker i den och koka i ca 20 minuter.


4. 
   Den färdiga drycken hälls i burkar och förseglas.


5. 
   Om vi ​​vänder oss, kommer vi att kontrollera - om de är tätt stängda, låt bankerna svalna.

Receptet på blåbärs kompote för vintern med sterilisering (för en 3-liters burk)

Denna typ av konservering omges av sterilisering i burkar, det vill säga utan matlagning. På grund av vilket receptet på blåbärs compote är i stor efterfrågan bland de där särskilt barn och äldre.

Ingredienser för skörd

• 
  Blåbär - 1 kg.


• 
  Socker - 500 gr.


• 
  Vatten - 1 liter.

Steg-för-steg-åtgärder

1. 
   Förbered burkar och lock genom att sterilisera dem.


2. 
   Rengör och skölj frukten.


3. 
   Vi packar dem upp till hälften av behållaren.


4. 
   Gör sirap - lös socker i kokande vatten, koka upp massa.


5. 
   Sätt burkarna i pannan med vatten och koka upp sirapen i dem.


6. 
   När vattnet kokar, täcker vi burkarna med burkar och steriliserar dem (10 minuter - en burk på 1 liter, 5 - en halv liter).


7. 
   Då måste allt förseglas och skickas för att svalna (vänt upp och ner).

Komposit av blåbär för vintern, ett recept med sterilisering № 2

Och här kommer vi att begränsa oss till att släppa socker direkt i burken. Det är, utan sirap! Socker kan sättas mer, och mindre än vad som anges i receptet.

Ingredienserna

• 
  Blåbär - 700 gr.


• 
  Socker - 1 glas


• 
  Vatten - 2 liter.

Steg-för-steg-åtgärder

1. 
   Efter sköljning av den torkade frukten, låt den tappa.


2. 
   Vi steriliserar en halv liter burk och lock.


3. 
   Vi skickar björnbäret in i det och häller sockret.


4. 
   Fyll det kokande vattnet med innehållet, täck det med ett lock.


5. 
   I ett vattenbad steriliserar vi i 10 minuter.


6. 
   Efter att ha korkat skickar vi ned locken.

Godkänn, våra kompakta recept för vintern är snabba och bekväma. Under den kalla årstiden kommer en sådan drink att ge oss solens energi och lägga till hälsa.

Det är inte oavsiktligt att människor som inte är likgiltiga för hälsanderas kära och hur varierade familjen måltider kommer att vara på vintern, de vill göra fler saker med deltagande av en underbar bär - blåbär. I vilken form? Naturligtvis håller mästerskapet koka utan socker - trots allt, så mycket kommer det mest användbara. Och andra kan bara bevara med socker, göra sylt, sylt och kompott, försök att frysa bären.