Hallon med socker för vintern - utan matlagning, i frysen, fem minuter. Recept för riven hallon med socker
Raspberry anses vara en av de läckra ochanvändbara bär, vars medicinska egenskaper är legendariska. På grund av det höga innehållet av salicylsyra har hallon förmågan att sänka temperaturen för förkylning och har också en antitoxisk och hemostatisk effekt på kroppen. Koppar, som är en del av doftande bär, är ett utmärkt "antidepressivt". Dessutom är hallon en idealisk "föryngrande" åtgärd - med regelbunden användning ökar muskeltonen, förbättrar hudfärgen, allmän tillstånd och humör. Många från barndomen kommer ihåg den unika smaken av crimson sylt, ett par burkar som du kan hitta i varje god hemmafrus skafferi. Men långvarig värmebehandling leder till att bärens näringsämnen förstörs. Raspberries med socker för vintern utan matlagning är därför det mest optimala alternativet för att bevara dess medicinska egenskaper. De vanligaste recepten av hallon för vintern - riven med socker och fryst i frysen. Och älskare av "kokta" bär kommer väldigt mycket som det enkla och överraskande läckra receptet av sylt-fem minuter.
innehåll
Användbar hallon med socker för vintern utan matlagning - ett recept med ett foto
Hallon med socker för vintern i frysen - ett enkelt recept
Hallon med socker för vintern - Fem minuter, ett recept för sylt
Läckra hallon med socker och citron för vintern - recept med foto
Färsk hallon, riven med socker för vintern - video recept
Användbar hallon med socker för vintern utan matlagning - ett recept med ett foto
Denna typ av skörda hallon för vintern kommer inte att tillåtabara för att njuta av bärens extraordinära friskhet, men också för att bevara deras användbara egenskaper. Fördelen med produkten är snabbheten och enkelheten i matlagningen, liksom ett minimum av ingredienser. Det är dock nödvändigt att lagra sådana "sylt utan matlagning" tills vintern på hyllan i kylskåp eller i källaren.
Förteckning över Ingredienser med Raspberry Recept utan matlagning:
hallon-1 kg
granulerat socker - 1 kg
Steg-för-steg instruktion för att förbereda hallon för vintern med socker utan matlagning:
Hallon sorteras noggrant, men inte min - annars bär bär snabbt upp fukt och blir vattnig.
Vi gnider bären med en mixer till en homogen konsistens.
Det visar sig en sådan aptitretande ljus massa.
Vi somnar gnugga hallon med socker.
Blanda och lämna i ungefär en timme. Efter ett tag, blanda noggrant igen tills sanden är helt upplöst.
Allt, vår hallon med socker utan matlagning är klar för vintern.
Nu häller vi produkten enligt tidigare beredda sterila burkar och lägger dem i kylskåp eller källare.
Hallon med socker för vintern i frysen - ett enkelt recept
På vintern behöver kroppen vitaminerextremt hög, särskilt hos barn. Därför kommer en utmärkt lösning att frysa olika bär, varifrån det kommer att vara möjligt att förbereda naturliga fruktdrycker, kompotter och helt enkelt söta, användbara efterrätter. Så, hallon med socker i frysen håller sin färskhet, unik smak och arom fram till vintern. Bär kan skördas som hel och jordad.
Vi reserverar ingredienser för att skörda hallon i frysen för vintern
hallon - 3 liter
socker - 1 glas
Steg-för-steg instruktion om receptet på frysta hallon i frysen
Färska hallon, tidigare rengjorda av skräp (bär kan inte tvättas!), Placeras i en stor skål eller annan behållare. Vi tar en spjälsäng för potatis och krossa bär.
Tillsätt socker och blanda noggrant. För fullständig upplösning av granulerat socker lämna i 15 minuter. Om så önskas kan du utan denna ingrediens.
Det mest bekväma sättet att frysa hallon -portionsförpackningar i polyetenposer. Sådana mini-briketter kan enkelt göras på följande sätt: en liten skål eller en skål är täckt med två påsar med film.
Nu använder vi skopan vi häller den krossadehallon med socker, lite kort över behållarens övre kant. Först knyter vi en, och sedan ett annat paket. Lägg sedan den söta blandningen i frysen - till vintern.
Sådana hallon med socker blir en riktigvitamin "bomben" under de kalla vintermånaderna och fyller perfekt på kroppens reserver med användbara spårämnen. Lägg till "i företaget" till hallon andra lika användbara bär - blåbär, björnbär. Ha ett gott te!
Hallon med socker för vintern - Fem minuter, ett recept för sylt
Fans av "klassisk" sylt kommer att behövasmaka överraskande goda hallon med socker - för dess beredning kommer det att ta minimal tid. Fruktkammaren är inte så länge som vi skulle vilja, så det är bättre att börja skörda på vintern så fort som hallon mognar. Och eftersom älskarinnen ofta har tid att spara, är vårt recept på sylt-fem-minut den perfekta lösningen. Försök med en sådan uttrycklig metod att skörda hallon med socker - och hyllorna på ditt skafferi fyller snabbt på burkar med användbart och gott innehåll.
Förteckning över ingredienser för hallon-fem-minut för vintern
hallon - 500 gram
granulerat socker - 500 gram
smör - 1 tsk
Steg-för-steg instruktion av receptet om hallon sylt-fem minuter för vintern
Renade hallon hälls i en sik och försiktigt males så att bärmassan "vid utgången" är utplånad. Konsistensen av blandningen ska likna en potatismos.
Ta en stor kruka eller annan behållare ochskifta de friterade hallon och socker. Vi sätter massan i koka och tillsätt smör - för att undvika skumbildning. Vi kokar sylt i högst fem minuter.
Efter förtjockning, ta bort hallonblandningen från elden ochväntar på lite coolt. Häll i försteriliserade torra burkar och rulla upp dem. Hallon-fem minuter med socker för vintern är inte bara snabb och smaklig, men också extremt användbar sylt - tack vare den minsta varaktigheten av matlagningen.
Läckra hallon med socker och citron för vintern - recept med foto
Citronsyra förlänger signifikant periodenlagring crimson sylt. Raspberries med socker för vinter, kokta på detta sätt - en ganska högkalorid produkt, som bör beaktas när man följer en diet. Lägg till hallon, riven med socker lite citron "sur" och för en lång vinter till hands kommer det att vara en naturlig och användbar produkt.
Ingredienser för att skörda hallon för vintern med citron:
bär av hallon - 3 kg
socker - 4 kg
citronsyra - 1 pack
Steg-för-steg instruktioner för att skörda hallon för vintern med citron:
Beredda och skalade bär placeras i en djup behållare och täckt med socker. Vi lämnar hallon i ca 3 timmar åt sidan.
Använd en träsked, blanda försiktigt innehållet i skålen. Vi lägger den på elden och tar hallon till koka.
Tillsätt citronsyra och omrör, koka hallon sylt i 15 minuter.
Avlägsna från plattan och efter kylning helt ned igensätt och bringa hallon till koka. Vi tar bort den från elden och kyler den. Denna procedur upprepas ett par gånger, och den heta sylten hälls över steriliserade burkar och rullas upp med lock. En överraskande god behandling!
Färsk hallon, riven med socker för vintern - video recept
Krossad bär av hallon med socker alltidhjälp med förkylning, och är också grunden för många desserter. Förbered färsk hallon med socker för vintern kan vara i någon form, men den mest utsökta bären förblir utan värmebehandling. Prova och njut!
Hallon med socker för vintern erhålls alltidotroligt gott, delikat och extremt användbart. Enligt våra recept kan du bereda hallon på olika sätt - utan att laga mat, riven med socker och fryst i frysen. Om du gillar klassisk sylt, måste du smaka en användbar hallon-fem minut, som under lång tid behåller sin friskhet och smak. Njut av din delikatesser!
