Fyllning av tårtor, hemlagad recept. Fyllning av tartletter från fisk, kyckling och stuga ost, steg för steg instruktion

Varianter av fyllningar för tartlets

Vid någon stand-up party, var den officiell sekulärmottagning eller blygsamma hemlagade sammankomster, på bordet måste det nödvändigtvis vara små portionerade rätter för gäster, som är praktiska att ta, inte smörja händer och inte använda bestick. Tartlets är perfekta. De är beredda enkelt och snabbt, och fyllningen kan vara både söt och saltad (som fyllning kan du använda ananas, avokado, krabba pinnar, det finns också recept med kyckling, med tillsättning av gräddfil, majonnäs). Du kan köpa färdiga tårtor och bara laga läckra fyllningar eller snabbt baka små bitar puffdekor eller kort bakverk. För alla hemligheter av bakning, läs nedan. Läcker och lätt!

Tartlets med fiskfyllning - steg för steg recept

Detta recept på fisk fyllningar för tartlets -En underbar kombination av rökt lax, öm och ostfärgad citron. Tartlets med lax är perfekta för vitt torrt vin. För beredning av snacks är redo att använda tunna wafer tartlets och grädda dem smördeg, köpt i butiken.

Nödvändiga ingredienser:

puff bakverk - 250 gr.

margarin - 25 gr.

rökt lax - 40 gr.

bearbetad ost eller mjuk gräddig massa - 80 gr.

kryddor till din smak

citron - 1/2 st.

Steg-för-steg instruktion

Puffdeg skuren i små rutor. Smörj metallformen för att baka kakor med margarinceller och sätt de puffade rutorna, bilda korgar från degen.

Baka råvarorna i ugnen vid 180 grader. Låt det svalna.

Sätt i varje tartlett för 1/2 tesked smält ost eller mjuk gräddig massa.

Rökt lax tunt skuren och dela i små rektangulära delar. Lägg en skiva lax i varje tartlett över osten.

Stänk tårtor med fisk kryddor och dekorera med trianglar av färsk citron utan skal.

Fyllning av tårtor från kyckling - steg för steg recept

Varma tårtor med kycklingfyllning i derasEssens är en typ av alla kända julien. De kan serveras både varma och kalla. Enkel fyllning från kyckling kan kompletteras med olika sorters svamp, ostar, såser och kryddor.

Nödvändiga ingredienser:

färdiga tartlets av medelstorlek - 10 st.

kycklingfilé - 100 gr.

mushrooms - 100 gr.

Mjölkost eller Parmesan - 100 gr.

salt

persilja grönsaker

vegetabilisk olja

Steg-för-steg instruktion

Brisket skölj och koka i saltat vatten.

Mushrooms tvättas, hackas, finhackad och stekt i olja. Var noga med att krydda med salt.

Häll det kokta kycklingköttet och mixa med mushrooms. Sprid massan på tartlets.

Gnugga ost på en rivare och strö varje tartlett med kycklingfyllning med ostflis. Skicka till en tredjedel av timmen i ugnen vid en temperatur av 180. Klar tartlets, dekorera med färska örter.

Tartlets med söt fyllning - steg för steg recept

Ett värdigt alternativ till kakor och puffs kanbli en tartlett med en söt fyllning. De kan lätt förberedas från naturliga och användbara ingredienser utan speciella kulinariska färdigheter. Curd cream, som används i receptet, är det bättre att lägga till en skivning av frukt eller bär, marmelad, nötter, små sötsaker eller chokladchips. Istället för jordgubbar kan du ta en ananas eller päron.

Nödvändiga ingredienser:

Shortbread - 350 gr.

kockost - 150 gr.

mjölk (låg fetthalt) - 50 g.

socker - 2 msk. l.

vaniljssocker - 1 msk. l.

Hård mogen jordgubbe - 100 gr.

mogna blåbär - 100 gr.

Steg-för-steg instruktion

Baka tårtor från det korta bakverket. För att göra det, rulla det i ett tunt skikt och skär cirklarna med ett glas. Speciell formad kniv noggrant behandla kanterna på varje ämne och för in i mini-formen. Baka i en förvärmd ugn vid 200 grader.

Slå med en mixer kockost, mjölk, vanligt och vaniljssocker. Bör vara mer eller mindre homogen frodig massa.

Till noten! Om du inte har tillräckligt med tid, kan osten ersättas med en färdig ostmassa med russin eller torkade aprikoser. Och för att göra det mer ömt och mjukt, lägg till lite söt yoghurt och mixa den.