Hallon sylt, recept. Hallon sylt, steg för steg instruktioner hemma

Hallon recept Den mest utsökta, doftande och mycket användbar syltde lagar naturligtvis från hallon. I denna lilla bär innehåller ett stort antal användbara komponenter, inklusive, och bidrar till ökad immunitet. Och även hallon sylt sänker värmen, förbättrar aptiten och hjälper till att bekämpa migrän. Om hur man lagar den mest användbara marmeladen från hallon och kommer att diskuteras i vår dagens artikel.

Klassisk hallon sylt - steg för steg recept

I folket är sylt med hallon känt som mestanvändbart för förkylningar. Och allt på grund av hallon innefattar naturlig salicylsyra, som, som det är känt, ligger till grund för de flesta antipyretiska och antiinflammatoriska läkemedel. Det är därför att hallon sylt kan användas istället för aspirin och samtidigt oroa dig inte för bildandet av magsår eller gastrit, som när du tar apotek. Det här klassiska receptet, som våra mormor gillar att laga mat, kommer att vara en utmärkt assistent under säsongen av förkylning.

Nödvändiga ingredienser:

hallon - 1 kg

socker - 1 kg

vatten 400 ml

Steg-för-steg-instruktioner:

Jag rengör mina bär och tar bort dem från löv.

Sätt vattnet på elden och tillsätt hallon. Koka upp blandningen över medelhögt värme, omblandning ibland. Vi koka 2-3 minuter, häll sedan socker till hallon.

Fortsätt att laga mat över låg värme och rör om. Koka tills blandningen blir homogen och liknar gelé. Sedan kan hallon sylt fyllas omedelbart.

Hallon sylt med äpplen - steg för steg recept

Jam från hallon och äpplen är inte bara läcker, men också en mycket användbar behandling. Hallon och äpplen kompletterar varandra i smak, och sylt blir tät och mättad.

Nödvändiga ingredienser:

hallon - 2 kg

äpplen - 2 kg

vatten 400 ml

socker-700 gr.

Steg-för-steg-instruktioner:

Hallon och äpplen tvättas ordentligt. Frukten skalas och skalas, bär sorteras och kasseras bortskämda.

Vi skär äpplen i kuber eller skivor - till din smak.

Vi lägger en kruka med vatten på spisen och kokar.

Tillsätt de kokta bären till hallon och simma i 5 minuter, rör om långsamt. Hallon bör bli nästan homogen massa.

Tillsätt bitarna av äpplen och laga i 10 minuter, omblandning ibland.

Häll sedan socker på, fortsätt matlagning i 10-15 minuter. Var noga med att ta bort skummet.

Fyll i heta steriliserade burkar och rulla.

Hallon sylt med honung - steg för steg recept

Detta är ett mycket användbart syltrecept som hjälper till med många sjukdomar. Det har antivirala, antipyretiska och immunstimulerande effekter.

Nödvändiga ingredienser:

hallon - 1 kg

honung - 200 g.

vatten - 200 ml.

Steg-för-steg-instruktioner:

Vi lägger vattenkruven på spisen och väntar på att vattnet ska koka. Tvätta mina hallon på den här tiden och ta bort bladen.

Vi skickar bär till kokande vatten och koka i 10 minuter över låg värme. Häll sedan en tunn ström av honung, omrör hela tiden.

Koka på låg värme, glöm inte att störa från tid till annan. Vi tar bort skummet.

Klar hallon sylt med honung kommer att vara när förtjockad och blir homogen. Vi rullar det i burkar och skickar det till en cool plats.

Raspberry sylt med melon - steg för steg recept

Detta recept kommer att tilltala fans av ovanligasmakkombinationer - det liknar en söt söt nektar. Den kan användas som fyllning för bakning, och används som en självständig efterrätt.

Nödvändiga ingredienser:

hallon - 300 gr.

melon - 1 kg

socker - 500 gr.

vatten - 200 ml.

citron - 1 st.

Steg-för-steg-instruktioner:

Skala citronskalet för socker, häll citronsaft och låt i 1 timme.

Vi rengör melonen och skär i små kuber. Jag hallon min hallon.

Citronsocker hälls i vatten och kokas tills sockret är helt upplöst.

I kokningssirapen skickar vi melon och lagar mat tills det blir transparent.

Viktigt! Denna sylt rekommenderas inte att störa under matlagningen, för att bevara komponenternas integritet.