Muffins med pommes frites, enkelt recept. Klassiska muffins, steg för steg matlagning hemma.

Muffins med pommes frites - steg för steg recept

Den erbjudna varianten är väldigt enkel och snabb: 10 minuter används för att förbereda provet, 20 minuter för bakning. Av den föreslagna mängden produkter kommer 12 muffins.

Nödvändiga ingredienser:

• 
  mjölk - 1 glas


• 
  ägg - 1 st.


• 
  vegetabilisk olja - 1/2 kopp


• 
  mjöl - 2,5 koppar


• 
  socker - 1/2 kopp


• 
  bakpulver - 2 tsk.


• 
  salt - 1/2 tsk.


• 
  pommes frites - 8 st.


• 
  pulveriserat socker - 1 msk. l.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. 
   Flour två gånger siktas och blandas med bakpulver.


2. 
   Vi lägger till mjölk och ägg.
   
   
   OBS! Mjölken måste vara vid rumstemperatur. Om du tar en kylare, kommer degen att visa sig med klumpar, vilket blir svårt att bryta med hjälp av en mixer.
   
   


3. 
   I degen, häll ut sockret och häll solrosoljan.


4. 
   Slå blandningsblandaren eller mixern i medellång hastighet, vilket ger en konsistens som liknar tjock gräddfil.


5. 
   Pudon klumpa i fem minuter i varmt vatten. Mjuka frukter kan inte förblötläggas. Borsta svampar från vattnet, torka det med en pappersservett. Skär sedan i kuber och lägg till degen.
   
   
   Till noten! I stället för pommes frites kan du använda något nytteller frysta bär. Till exempel erhålls mycket doftande muffins på detta recept med körsbär och blåbär. Innan du lägger till degen med bär, är det nödvändigt att tömma överskottsvätska.
   
   


6. 
   Vi förbereder formerna för bakning. Traditionellt bakas muffins i specialpapper, som inte behöver extra smörjning. Eftersom det här papperet har osynlig impregnering separeras det lätta omslaget lätt från den färdiga bakningen. Pappersskivor sätts i vanliga metallkakformar, annars kan muffins "simma" och bli krokiga.
   
   
   Till noten! Istället för metallformar kan silikon användas, men utan pappersförpackningar.
   
   


7. 
   Former fyller provet med 2/3, med tanke på att muffinsna i ugnen väsentligt växer upp.


8. 
   Ugnen värms till 200 grader och lägger en panna med formar. Efter 20 minuter blir muffinsna gyllene och de kan redan serveras på bordet.
   
   
   Till noten! Om beredskapen av muffins kan bedömas inte bara avutseende, men också av vikt. Helt bakad muffin blir lätt och luftig. Lämplig för att kontrollera beredskapen och den gamla "farmor" -väggen - en tunn träpinne eller tandpetare. Pierce hennes bakverk och om du drar ut en tandpetare, hittar du det torrt och utan spår av deg, då är muffinen klar!
   
   


9. 
   Heta muffins med pommes frites strö med pulveriserat socker och njut av en otroligt god och vacker efterrätt.