Ett enkelt recept på frukost: ostmassa med färgglasur

Donuts, kanske, älska allt - för utsöktkrispig skorpa, ömt deg och läcker doft. Kokostsockor är mer ömma, näringsrika och friska, vilket innebär att de kan bli en utmärkt frukost, inte bara för vuxna men också för barn. En ljus glasyr ökar stämningen och ger en livslängd för hela dagen.

Ingredienserna

Ägg - 2 st.

Socker - 100 g

Soda - 1 tsk

Stugaost - 250 g

Mjöl - 300 + 50 gr.

Stekolja - 300 ml

För glasyr: äggvita + 150-180 g pulveriserat socker + 1 tsk. citronsaft + matfärgning

Metod för framställning

Ägg slog upp med socker med en mixer och tillsätt läsk

Introducera socker-äggblandningen stugaost, sedan portioner - mjöl. All denna tid för att fungera som mixer - degen ska visa sig vara brant, tät, hålla sig i händerna

Deg knådas på ett bräda, beströdde med mjöl och bildar en boll

Dela massan i delar och rulla den i ark med en tjocklek på fem till sju millimeter. Du kan använda två koppar eller koppar med olika diametrar för skärning - för yttre och inre snitt

Olja (raffinerad eller någon grönsak utan uttalad lukt) värms i en sautépanna över en liten eld och brunad i den donerar från båda sidor

Sätt munkarna på pappershanddukar för att ta bort överflödigt fett

För glasyr: piska proteinet, pulveriserat socker och citronsaft till en fast konsistens. Lägg matfärg och piska lite mer. Applicera frostning på kylda donater