Tranbärssylt, recept för skörden för vintern. Cowberry sylt, hur man lagar mat hemma

alt Lingonberry är en ovanligt användbar och välsmakande bär,vars medicinska egenskaper bevaras även efter värmebehandling. Jam från bär Cranberries innehåller mer vitaminer än en liknande behandling från citrus, tranbär eller druvor. Dessutom har den antipyretisk effekt för förkylning och främjar förebyggande av influensa.

Speciellt för fans av denna underbara bär viförberedde flera tillgängliga recept för cowberry sylt, som lätt kan förberedas hemma. Och om du inte är bland tranbärsfläktarna, försök definitivt att laga mat från konfekt eller sylt och omedelbart fylla på sina friska rader.

Svensk tranbärs sylt - steg för steg recept

Detta recept är mycket enkelt, men oerhört användbart. I sin sammansättning finns inga andra bär och frukter, så du kan helt njuta av ren smak av mogna tranbär.

Nödvändiga ingredienser:

tranbär - 1 kg

vatten 250 ml.

socker - 500 gr.

Steg-för-steg-instruktioner:

Mina tranbärs bär rengörs från sina svansar.

Häll i pannvattnet och häll ut tranbär.

Lite brygg och tillsätt socker, rör om ibland. Koka upp och koka i ytterligare 15 minuter.

Ta bort skummet från ytan av sylt, vi lägger det i rena burkar, rulla upp det och låt det svalna.

Cowberry sylt med äpplen - steg för steg recept

Cowberry sylt själv är väldigt gott, menom du lägger till det andra frukter och bär, blir smaken av delikatessen ännu intensivare och ljusare. Till exempel erhålls en ovanlig smak om du lagar lingonberries med äpplen. Dessutom, i sina användbara egenskaper, är tranbär-äpple delikatess inte sämre än den erkända medicinen - crimson.

Nödvändiga ingredienser:

tranbär - 1 kg

äpplen - 1 kg

vatten - 200 ml.

socker - 700 gr.

Steg-för-steg-instruktioner:

Cowberry, rensa från svansarna.

Mina äpplen, skalade och skurna i medelstora kuber.

Vi lägger en kruka med vatten på spisen och kokar.

Tillsätt tranbär och koka på låg värme i 5 minuter, rör om. Cowberry bör vara mjukt, men bären bör inte bryta.

Tillsätt bitarna av äpplen och laga i ytterligare 10 minuter omrörning.

Häll sockret i blandningen och koka i ytterligare 10 minuter.

Vi häller fast sylt i heta steriliserade burkar och rullar dem upp.

Cowberryberry och blackberry sylt med honung - steg för steg recept

Denna kombination av två skogsbär kommer att glädja dessa gourmer. Genom att kombinera i ett recept två användbara och välsmakande bär - tranbär och björnbär, får vi en söt sylt med god sourness.

Nödvändiga ingredienser:

tranbär - 1 kg

björnbär - 1 kg

honung - 200 ml.

citronsaft - 1 msk. l.

vatten 400 ml.

Steg-för-steg-instruktioner:

Bär tranbär och björnbär, vi renar från svansarna.

Vi lägger en kruka med vatten på spisen. Häll ut bären och tillsätt honung.

Koka upp och rör om ibland.

Vi sänker värmen och kokar i 20 minuter, ibland rör om syltningen.

Viktigt! Röret är företrädesvis en träsked, som sönderdelar bitarna för att undvika att sticka bärgelé på en metallsked.

Ta bort syltet från elden och tillsätt citronsaften, blanda noggrant och låt det svalna lite.

Vi hällde i burkar med vridbara lock och lät dem svalna helt.

Tranbärssylt med torkade aprikoser - steg för steg recept

Torkade aprikoser och kobär är en megapole tandem. Denna sylt kommer inte bara att rädda dig mitt i en influensapidemi, utan också överraska ditt hushåll med sin exotiska smak.