Jam från apelsiner, recept. Jam från apelsiner, hur man lagar mat hemma
På sommar och höst, när färsk frukt, bär ochgrönsaker i överflöd vi skyndar oss för att laga på läckra förberedelser inför vintern. Samtidigt glömmer vi helt citrusfrukter, vars kostnad på sommaren minskat betydligt. Och förgäves, för att till exempel jam från apelsiner blir en perfekt välsmakande hjälp under säsongen av förkylning.
Sylt av apelsiner med ingefära - steg för steg recept
Gingernas delikata smak och doft kombineras perfekt med många citrusfrukter, inklusive apelsiner. Dessutom fördubblas nyttan av apelsinjuice, som tar hand om ökad immunitet.
Nödvändiga ingredienser:
apelsiner - 1,5 kg
ingefära - 2 msk. l.
socker - 500 gr.
Steg-för-steg-instruktioner:
Vi tar apelsiner och tvättar noggrant, som isylt kommer att gå jämnt. Torka sedan dem rent med en handduk, du kan papper och noggrant klippa den skarpaste kniven som finns i huset, huden utan den vita delen.
Medan manipulation med zedra sätter vi vattenkokaren och kokande vatten. Efter rengöring av alla citrusfrukter, häll apelsinskal och lämna i kokande vatten i ca fem minuter.
Vi tar apelsiner och skär dem i små bitar och tar bort benen. Stänk generöst med sockerorange skivning och blanda.
Grind zest. Den vodka där hon var, vi lägger till apelsiner, liksom den krossade skalen.
Vi lägger en kruka med apelsiner på en långsam eld och koka. När apelsin sylt har kokat, är det nödvändigt att tillsätta ingefära och blanda den.
En apelsin sylt bryggs i cirka fyrtio minuter. Fokusera på densiteten. Så fort det blir tjockare är det dags att ta en apelsin delikatess från elden och häll den över burkarna.
Jam från apelsiner med aprikoser - steg för steg recept
Om aprikos sylt själv är redanpall och inte särskilt populär hos ditt hushåll, så var noga med att använda följande recept. bland värdinnorna. I denna syltblomma blandar aprikoser harmoniskt med apelsiner, vilket skapar en otroligt doftande och ömtålig behandling.
Nödvändiga ingredienser:
apelsiner - 1 kg
aprikoser - 3 kg
socker - 2,5 kg
Steg-för-steg-instruktioner:
Låt oss börja med det vi har mer, nämligen medAprikos. Frukt måste tvättas och delas i halvor, få ben från dem. Beredda på detta sätt, aprikoser, sätta i en kastrull, somna socker och lämna ensam i åtta timmar, kan du på natten.
Apelsiner, också, tvätta, skära i småbitar av godtycklig form och ta bort benen. Vi rengör inte skalen. Orange bitar tillsammans med huden, låt oss gå igenom köttkvarnen och skicka till aprikoserna, som vid den tiden redan hade tid att starta saften.
Vi lägger pannan på en liten eld,koka och koka i ca fem minuter, ta bort det från värmen, låt det svalna och sedan igen till elden. Koka tills tjock, häll sedan på steriliserade burkar och rulla.
Orange sylt - steg för steg recept
Ett av de läckra recepten av sylt frånApelsiner kan kallas apelsin sylt, receptet som du hittar vidare. Dess främsta fördel är en ömhetskonsistens som påminner om gelé. Särskilt denna efterrätt som barn, för att smaka apelsin sylt påminner marmelad.
Nödvändiga ingredienser:
apelsiner - 1 kg
socker - 1 kg
Steg-för-steg-instruktioner:
Apelsiner är noga mina, som i receptet kommer att användas och zest.
Skär citronen i små kuber, ta bort benen i passering.
En apelsin är skalad och skuren i en skal i tunna remsor.
Orange massa skickas till mixern och krossas till potatismosstillståndet.
Citrusfiskar skickas i en kastrull, tillsätt zest och socker och blanda.
Koka på låg värme i ca 20 minuter innan blandningen tjocknar. Vi kyla och häll ut den färdiga delikatessen till bankerna.
OBS! Den apelsinstoppet visade sig vara likmarmelad, du kan lägga till en påse gelatin. Gör detta under kokpunkten av sylt, varefter syltet ska tillagas i ytterligare 10 minuter. Men även utan hjälp av gelatin kommer denna efterrätt det mest förväntade på ditt bord.
Jam från apelsinskal - steg för steg video recept
