Jam från citron, användbara recept. Citron bevarar stegvis instruktioner hemma

Receptet på citron sylt I folket kallas en citron "en läkare från 100 sjukdomar". Och vad är anmärkningsvärt: helande egenskaper och har kött och skingrar och till och med ben citroner. Det är sant att den uttalade sura smaken av den här tropiska frukten väsentligt komplicerar användningen i sin rena form. Men lyckligtvis finns det en stor mängd rätter i kulinariska med citron, den mest ursprungliga är citron sylt. Denna delikatess med en otrolig frisk arom och ljus smak är bara oumbärlig under säsongen av förkylning. Tänk dig, regelbunden konsumtion av citron jam: Förbättrar immunförsvaret, eliminerar bristsjukdom, bekämpar infektioner och virus, hjälper till med svullnader och även stärker blodkärl, vilket är särskilt viktigt för att förebygga stroke och hjärtinfarkt. Så varför i din arsenal av användbara förberedelser för vintern hittills finns det inte en enda burk med denna underbara delikatess? Dessutom kan varje användbar värdinna laga en sådan lämplig efterrätt. Vi erbjuder dig flera recept för fantastisk sylt från citroner, som snabbt kan förberedas hemma.

Citron sylt med ingefära - steg för steg recept

Jam från citron med ingefära är en utmärkt naturlig immunostimulant och läcker delikatess samtidigt.

Nödvändiga ingredienser:

citroner - 1 kg.

Gingerrot - 230 g.

socker - 450 g.

Steg-för-steg-instruktioner:

Förbered citroner - tvätta, skär i skivor och ta bort ben.

Skala gingerrotet, skölj och skär i tunna skivor. Vänd ingefära i gasbind, vikas i flera lager och binds.

Till noten! Ginger är placerad i cheesecloth för bekvämlighet - så dessdet blir lättare att extrahera från den beredda syltningen. Om du kan leva med skivor av ingefära för att behandla, kan du inte använda gasväv, och helt enkelt blanda de båda ingredienserna.

Skiv citrus och gasväska med ginger i en panna, fyll i vatten och täck med socker. Blanda massan noggrant och sätt på en långsam eld.

Gradvis på en liten eld bränn blandningen till koka, glöm inte att ständigt rör om.

Koka upp det i 5-7 minuter efter det att syltkokan kokat, ta bort det från plattan och ta bort ingefäret.

Överför citronfärgen i en steril behållare och stäng med ett plastlock. Håll sylt från citroner i kylskåpet.

Citron sylt med likör - steg för steg recept

Detta recept är en läcker citron stycket med en liten doft av sprit, inte bara värma dig på kalla vinterkvällar, men också öka immunitet.

Nödvändiga ingredienser:

citroner - 600 gr.

socker - 600 gr.

vatten - 800 ml.

havsalt - en nypa

sprit - 1,5 tsk.

Steg-för-steg-instruktioner:

Tvättade citroner skärs i mycket tunna skivor.

Överför citrusfärgen i en behållare och tillsätt vatten. Sätt på elden och koka citroner i 5 minuter.

Tillsätt sedan socker och salt till citronmassan. Koka ytterligare 10 minuter omröring ständigt.

I den färdiga syltet citroner tillsätt likör.

Värm den varma sylt i en steril behållare och stäng locket.

Citron-Ginger Sylt med Honung utan matlagning - Steg-för-steg recept

Denna sylt är en förråd av vitaminer och användbarämnen. Därmed stärks alla användbara komponenter av citron med de gynnsamma egenskaperna hos honung och ingefära. På vintern, rekommenderas denna sylt varje dag på morgonen på en tom mage för 1 tsk för att förhindra förkylning.

Nödvändiga ingredienser:

citroner - 4 st.

ingefära - 1 liten rot

honung - 200 g.

Steg-för-steg-instruktioner:

Ringen av ingefära måste tvättas och skalas. Rista sedan på det.

Tvätta citroner och skär i smala remsor. Du kan hugga citronerna och ingefära med en mixer till en homogen massa.

Citron-ingefära massa överförs till en behållare, hälls sedan med honung. Blanda blandningen noggrant och packa den på burkar. Håll sylt från citroner utan att laga mat i kylskåpet.

Jam från citroner och mynta - steg för steg recept

Denna sylt är extraordinärt: tack vare närvaron av mint har den en unik smak och smak av friskhet. Men huvudkvaliteten på denna sylt är hjälp med förkylningar, migrän och även neuroser.