Kiwi sylt, recept. Läcker kiwijuice, steg för steg instruktioner hemma

alt Kiwi har länge upphört att vara exotisk för ossfrukt och används alltmer av värdinnorna för att förbereda en mängd olika desserter, bakverk och sallader. Speciellt populär var receptet på rå sylt från kiwi, som lätt övervinnas av innehållet av C-vitamin, även fräsch citrus. Du kan göra sylt från kiwi och laga mat och lägga till andra användbara ingredienser: äpplen, aprikoser, jordgubbar, bananer. Och det är väldigt vackert - en fantastisk smaragd nyans med kontrasterande impregnering av frön ser original ut. Har denna delikatess och ovanlig söt och sur smak och en mild konsistens som smälter i munnen.

Kiwi sylt med aprikoser - steg för steg recept

En mycket doftande "sommar" sylt erhålls om du kombinerar kiwi med aprikoser. För detta recept, välj stora och fasta frukter med en uttalad smak. Aprikoser kommer att passa mjuka och saftiga.

OBS! Detta recept innehåller alkohol, så det rekommenderas inte för barn.

Nödvändiga ingredienser:

kiwi frukt - 1 kg

aprikoser - 1 kg

socker - 2 kg

gelatin - 1-2 påsar

citronsaft - 2 msk. l.

brandy - 150 ml.

Steg-för-steg-instruktioner:

Kiwi tvättas, skalas och skärs i kuber.

Aprikoser tvätta och ta bort ben. Skär i medelstora kuber.

Ta pannan för att laga sylt med tjocka väggar och lägg frukten där. Tillsätt citronens saft. Sätt på en långsam eld.

Koka upp blandningen, minska värmen och koka i ytterligare 10 minuter.

Tillsätt gelatin, tidigare lösligt i varmt vatten. Viktigt!Kiwi sylt bör omröras med en träsked eller spatel. Regelbundna skedar för inte lämplig, eftersom jellystopp kommer att hålla fast och bilda klumpar.

Koka blandningen av kiwi och aprikos till koka och låt svalna. Om så önskas, lägg till brandy till den kylda massan.

Sprid sylt på torra steriliserade burkar och dra åt med lock.

Kiwi sylt med äpplen - steg för steg recept

Söta äpplen tas från kiwinsyran och tillsättsdoft av delikatess. Denna sylt kan lätt omvandlas till sylt, om du hugger den heta blandningen med en mixer. Men också en delikatess där separata fruktstycken känns som i vår variant, mycket välsmakande.

Nödvändiga ingredienser:

äpplen - 2 stycken

kiwi frukt - 8-10 stycken

sand socker - 200 gr.

citronsaft - 2 msk. l.

Steg-för-steg-instruktioner:

Tvätta kiwi, skalla och skära i små bitar.

Äpplen ska rengöras, benen avlägsnas, skuren i små kuber.

Till noten! Välj för detta recept exceptionellt mjuka och söta sorter av äpplen som är snabbare förberedda och neutralisera kiwisyra.

Lägg frukten i en djup kastrull, tillsätt citronsaften och sätt den på en långsam eld.

Efter ca 20 minuter, när kiwi och äpplen kommer att ge juice - häll ut sockret och blanda. När blandningen kokar och frukten blir mjuk - ta bort syltet från elden.

Klar kiwi sylt kan stängas i steriliserade burkar eller serveras omedelbart till bordet.

Ett recept på kiwijuice i en multivark - ett steg för steg recept

Att laga sylt från kiwi i en multivarkett är väldigt enkelt och snabbt. Bokstavligen på 15 minuter kan du njuta av en otroligt god och användbar efterrätt.

Nödvändiga ingredienser:

kiwifrukter - 6 kg

sand socker - 1 glas

citronsaft - 2 msk. l.

rött äpple av medelstorlek - 1 st.

Steg-för-steg-instruktioner:

Kiwi ska sköljas under varmt vatten, skalas och skalas så noggrant som möjligt.

Skär de skalade kiwi-kuberna i en storlek av ungefär 1,5 med 1,5 cm.

Apple tvätta och skala, ta bort kärnan. Skär i kuber.

Lägg frukten i en skål för multivarken och tillsätt citronens saft. Tillsätt socker och blanda väl, låt i 10 minuter.

Slå på matlagningsläge i 15 minuter. Klar sylt att sprida på burkar eller kylda för att servera för te.

Till noten! Snabbt bereda en kiwi sylt på dettaReceptet kan också användas i en mikrovågsugn. För att göra detta, använd flera små tankar och ett program med en genomsnittlig effekt. För att förbereda sylt är det nödvändigt per portion, sänder varje kapacitet i en mikrovågsugn 5-6 gånger i 5 minuter.