Hur man lagar risgröt?
En integrerad del av näring för både vuxna ochbarn är gröt. De är näringsrika, lätt att smälta, rik på kolhydrater, protein, stärkelse, vitaminer och spårämnen. De kan konsumeras till frukost, lunch och middag. Men de flesta av yttrandena överensstämmer med att det är bättre att äta dem på morgonen, eftersom frukost är dagens viktigaste måltid.
En av de mest användbara är risgröt. Rhys är populärt över hela världen. I olika delar av världen använder det för soppor stryapanya (grub, rassolnik, shurpa, maligatoni), pilaff, risotto, sushi, dolma, biryani, sallader, grytor, stoppade kål, köttbullar; de fyllda grönsaker och göra honom mest läckra desserter (t.ex. pudding). Men oftare det verkar på röran bordet hemmafruar. Vilka är dess funktioner och till skillnad från andra sädesslag?
Användbara egenskaper av risgröt
- är nästan hypoallergen. I det avseendet infördes en av de första djärvt i kosten av utfodring av spädbarn och människor som lider av matallergier, kardiovaskulära sjukdomar eller njursvikt;
- är en lågt kaloriinnehåll, hänvisar därför till dietprodukter;
- i sin sammansättning finns i stora mängderSådana ämnen som järn, kalcium, kalium, mangan, zink, fosfor, jod, liksom vitaminerna i grupp B, E och PP, tiamin och karoten är nödvändiga för organismen. Ledare i närvaro av komplexa kolhydrater och aminosyror;
- bidrar till avlägsnandet av toxiner och toxiner på grund av att det kan absorbera ämnen som är skadliga för människor.
Sådana egenskaper, som har en gynnsam effekt på människan, bevaras med korrekt odling, bearbetning och beredning. Vi kan göra vårt bästa för den senare.
Matlagningstips
- Försök att välja endast högkvalitativprodukter, uppmärksamma det allmänna utseendet av spannmål. Korn måste vara hela och av samma storlek. Färgen beror på sorten. I inget fall köpa inte snabbmat;
- innan du lagar risgröt, gå igenom groats och tvätta flera gånger under rinnande kallt vatten;
- kasta rumpan bör redan vara i kokande vatten;
- Det rekommenderas inte att laga denna typ av skål i emaljerade rätter - det kommer att brinna;
- koka risgröt på en långsam eld, omrör hela tiden. Brew inte helt brygga det. Låt stå under locket i 10-15 minuter efter att ha tagits bort från elden;
- salt, socker eller kryddor vi lägger i 5 minuter före avstängning och olja i slutet.
Många hemmafruar ställer ofta frågan: "Hur man lagar risgröt på mjölk, så att den har en ovanlig och fantastisk smak?". Vi erbjuder ett underbart svar.
Risgröt. Recept på mjölk
ingredienser:
- 1 kopp rund ris
- 2 koppar vatten
- 1,5 koppar mjölk
- 50 g smör
- 2 söta äpplen
- socker, salt - efter smak
beredning
Vi sköljer grytan och slänger dem i kokande vatten. Omrör, laga tills vätskan avdunstar helt. Vi lägger till mjölk, rör om. När gröt kokar, sätter vi i det skalade och skärs i små bitar av äpplen. 5 minuter innan du lagar mat, tillsätt socker och salt. Innan vi stänger sätter vi olja. Låt oss brygga under det stängda locket. Äpplen kan ersättas med russin, bananer, päron, kokt pumpa eller någon av frukterna efter eget gottfinnande.
Processen att laga en sådan måltid tar inte mycket tid, och dess användning kommer att medföra glädje och kommer att gynna kroppen positivt. Därför förstöra det ofta med dina nära och kära.
