Egenskaper av Chokeberry Ashberry
Och vad vet du om chokeberry ashberry? Många av oss är vana vid en enkel röd ashberry, vars bär tycker om att festa på fåglar på vintern. Men i själva verket är det nu en fråga om en svart mängd bergaska - det svartkörsbärsträd som det kallas i folket och dess fördelar. Sovjets land kommer att berätta idag om vad som är användbart egenskaper hos aronien du bör vara uppmärksam Aronia är svartbär, eller bara chokeberry - det här en liten buskehöjd på bara 2 meter. Redan i slutet av augusti, den gröna bär av chokeberrybörja förvärva en svart nyans, men helt mogna frukter endast i slutet av september eller början av oktober. Dess karaktäristiska sura söta smak av bär av chokeberry förvärvas efter den första frosten.
Födelseplatsen för den svarta bergsaska är Nordamerika. I Europa kom aronien bara i XVIII-talet och in i Rysslands territorium på cirka 100 år. Och i detta fall, för doften ansågs bara dekorativa buskar. Godta att busken med svarta bär påbakgrunden av röda lövverk blir en prydnad av någon trädgård. Det är sant att hungriga fåglar snabbt övertar aronan, eftersom dess bär är mycket välsmakande. Har uppmärksammat de användbara egenskaperna hos chokeberry ashberry endast i början av förra seklet. Sedan dess har chokeberry aronia använts i medicin för beredning av läkemedel för högt blodtryck och för framställning av färgämnen. Och i matlagningen blev aronia också populär. Från bär av svart körsbär de förbereder viner, tinkturer, likörer, juice och till och med laga sylt!
Låt oss nu bo mer om användningen av svart chokeberry. Björnbär av aron är inte bara ett äkta lagerhus vitaminer, men även mikro- och makroelement. I frukterna av den svarta chokeberryen,vitamin A, grupp B (B1, B2, B3 (eller PP), B5, B6, B9, eller folsyra), C, E, K och P. Mest uppskattade aronia av flavonoider, t. e. vitamin P. Endast 1 gram bär är tillräckligt för att kompensera för det dagliga behovet av en person i detta vitamin. Dessutom absorberas vitamin P väl absorberat på grund av närvaron i bär av vitamin C.
I bär av chokeberry rowan innehåller ett antal makroelement som är nödvändiga för kroppen. Detta är Kalium, kalcium, natrium, fosfor och natrium. Glöm inte sådana spårämnen som mangan, molybden, bor, koppar, fluor, järn och jod, som också finns i frukterna av chokeberry. Bland de andra ämnen som utgör bär av chokeberry aronia är det möjligt att skilja tannämnen (det beror på dem i aronien som smakar smak).
Egenskaperna hos chokeberry ashberry har länge använts för att behandla olika sjukdomar. Men visa särskilt bra bär av chokeberry med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet: hypertoni, den första etappen av ateroskleros och högt blodtryck. Aronia är också bra för användning för att stärka blodkärlens väggar och med dålig blodkoagulerbarhet.
Bär av chokeberry aronia har diuretika och koleretiska egenskaper. Buljong från bladen normaliserar leverns arbete, vilket bidrar till bättre utsöndring av gallan.
I strid med sköldkörtelfunktion Det är också mycket användbart att äta bäraronia. Och allt tack vare det höga jodinnehållet. Förresten stimulerar aronia arbetet i alla kroppssystem, inklusive immunsystem, vilket gör att du sällan blir sjuk med virussjukdomar.</ p>
För förebyggande av sjukdom rekommenderasatt använda bär chokeberry i en frisk form. Håll bären färska under mycket lång tid, eftersom de innehåller ämnen som förhindrar reproduktion av bakterier. Du kan också torra bär, sedan att brygga te från dem. En sådan vitamindrink hjälper dig att undvika avitaminos på vintern.
Men glöm det fortfarande aronia har kontraindikationer. På grund av den stora mängden askorbinsyrabär av svart bergaska rekommenderas inte för hypotension och angina pectoris. Användningen av bär hjälper till att öka blodpropp och därmed bildandet av blodproppar. Det är också nödvändigt att minska konsumtionen av bär med ett sår i magsår, duodenalsår och gastrit. Under akut sjukdom är det strängt förbjudet att äta bär av svart ashberry.
Och kom ihåg att oavsett hur användbart chokeberry, kontakta alltid en läkare, om det är möjligt för dig och i vilken mängd att äta bär av chokeberry.
