Tinktur av svart chokeberry

Klar tinktur av chokeberry - det är väldigt mycket utsökt dryck med berry arom, som kan sättas på festbordet. Och hur bra att lägga till en sked av tinktur till bryggt te! Det kommer att bli en underbar uppvärmning och toning dryck.

Tinktur av svart ashberry med honung

Denna recepttinktur av svart chokeberry kommer att vädja till dem som inte gillar för söta alkoholhaltiga drycker. Den färdiga tinkturen visar sig osötad och lite tårta. För att förbereda tinkturen för detta recept behöver du:

• 2,5 msk. Aronia


• 3 msk. l. honung


• 1 liter vodka


• nypa bark

Smäll och skölja bär av chokeberry, strö demi burken. Smält honungen i ett vattenbad om det redan är kandat och lägg det till bären. Ekbark sköljer också och lägger till bär med honung. Fyll bären med vodka, stäng tätt med en kruka och sätt den på en mörk plats i 4-5 månader. Ta av och till en burk tinktur och skaka väl. När tinkturen är klar, spänn den genom vikningen i flera lager av gasbind och häll över de vackra flaskorna.

Tinktur av svart bergaska med kryddnejlika

Varför inte krydda smaken och tillsätt lite krydda till tinkturen? Till exempel en nejlikhet. För att förbereda en tinktur av svart chokeberry vid detta recept, ta:

• 1 kg chokeberry


• 500 g socker


• 1 liter vodka


• 3 knoppar av en nötkreatur

Skölj, skrapa och häll bären i en burk. Med en träkrossa, mosa bären, lägg till kryddnejlika och socker till dem. Rör väl bären med socker. Täck nu halsen på kanen och lämna den i två dagar. Två dagar senare häll vodka i burken, stäng den med en kepsnylon och lägg den på en mörk plats i 2 månader. Klar tinktur från chokeberry stammen genom gasbindning, häll i flaskor och lägg på en sval plats.

Tinktur med körsbärsblad: recept 1

Vi föreslår att du försöker göra en tinktur av svart chokeberry med körsbärsblad. En sådan tinktur framställs mycket snabbare genom att hälla bär med kokande vatten. För att göra en tinktur med detta recept, ta:

• 3 liter chokeberry


• 1 kg socker


• 2 msk. l. citronsyra


• körsbärsblad


• vodka

Bär av chokeberry gnid och skölj. Tvätta också körsbärets löv. På kirsebärbladet sparar inte, de borde tas mer, men du behöver inte gå för långt. Överför bären med löv och fyll dem med 3 liter kokande vatten. Insistera bär på en dag, dra sedan på dem, men pressa inte. Häll den resulterande sirapen i en kastrull, tillsätt socker och citronsyra. Koka upp den resulterande blandningen och koka i 15 minuter. Kyl sedan sirapen helt, tillsätt vodka och häll på flaskorna.

Beroende på dina önskemål kan du lägga till mer eller mindre vodka. Om du gillar en starkare dryck, späd den färdiga sirapen med vodka i proportionerna 1: 1.

Tinktur med körsbärsblad: recept 2

Vi erbjuder dig en annan receptinställning med körsbärsblad. Liksom det tidigare receptet är denna tinktur beredd ganska snabbt. Och så, du behöver:

• 1 kg chokeberry


• 200 g körsbärsblad


• 1,6 liter vatten


• 3 msk. socker


• 2 påsar med vanillin


• 1 sachet citronsyra


• 1 flaska vodka

Ta bort saften från den hackade och tvättade aronen. Kasta inte kramarna, men blanda med körsbärsblad, tillsätt vatten och koka i 15 minuter. Ta sedan av från värme och kyla den resulterande blandningen, spänn den och pressa den ordentligt. Lägg här juice av aroni, socker, vanillin och citronsyra. Koka upp blandningen igen och koka den i 5 minuter. Beredda sirap från värmen, kyla och tillsätt vodka till den. Klar tinktur kan tappas.

Bon aptitret!