Receptet på halva
Halva är en orientalisk efterrätt av nötter, frön ochsocker. Halva arter är mycket många, alla har högt näringsvärde. Receptet på denna orientaliska efterrätt är enkel - en blandning av frömassa eller nötter och karamellmassa. Om så önskas kan olika komponenter tillsättas till den, till exempel, såsom choklad eller vanilj.
Receptet på halva hemma skiljer sig frånproduktion huvudsakligen i att för beredning av karamellmassa istället för socker sätts honung. Tänk på de mest populära typerna av halva och recept för dess förberedelse.
Halva solros, recept
Kanske är den här typen av halva den mest populära i Ryssland. Receptet för dess förberedelse är:
1. Fräs frön.
2. Steka mjölet separat.
3. Vi skickar frön genom köttkvarnen 3 gånger.
4. Lägg mjölet till den resulterande massan och krossa den igen.
5. I socker sirap eller flytande honung tillag vegetabilisk olja och häll denna blandning i massan från frön.
6. Sätt massan i formen och lägg den i kylskåpet.
Halva kommer att vara klart efter härdning.
Halva från sesam och peanuthalva, recept
Receptet på sesam eller, som det fortfarande ärkallas, tahini halva liknar den förra, endast sesamfrön tas som grund. Om du vill äta halva jordnötter, följ det följaktligen som grund för dessa nötter. Förresten är både sesam och jordnötter mer lämpliga att slipa med en mixer, och sirapen blir mycket mildare om du tar mjölk istället för vatten.
Kos-halva, recept
Denna typ av halva är något annorlunda än de tidigare och baseras på piskade äggvita.
Receptet för fläta:
1. Skal och slipa valnötter (inte för fin).
2. Koka och kyla sockersirapen.
3. Slå vitt och tillsätt en sirap till dem noga, fortsätt att vispa tills ett fast vitt skum.
4. Häll nötterna i vätskeblandningen och blanda noggrant.
5. Ta bort formen i kylskåpet.
Tårta med halva
Halva kan användas som ingrediens för att göra andra desserter. Till exempel kan du laga en tårta med halva, vars recept är överraskande enkelt. Kakan är gjord enligt följande:
1. Förbered vanliga kex från 6 ägg.
2. En grädde är skapad av smör, kondenserad mjölk och äggulor.
3. Halva gnuggar. Hon sprinkles varje lager av tårta med grädde, liksom alla efterrätt för dekoration.
Östlig sötma ger denna tårtaunik smak. Som du kan se, för att förbereda så god och användbar sötma som halva behöver du inte mycket tid och energi. Om du ska laga matet för första gången är det bättre att hitta receptet på halva med ett foto där alla processer är synliga.
Författare: Katerina Sergeenko
