Foto av en chokladkaka recept på ett barns födelsedag
Otroligt delikat, frodig chokladkaka-tårta kommer att glädja alla familj och vänner och kommer att vara den perfekta presenten till ditt barns födelsedag. I denna tårta finns det ingen fett grädde, men det finns en läcker chokladfudge.
För bakning är det bättre att välja två identiskaformer för kakor med höga väggar, då kakan stiger starkt under bakning. Om så önskas kan du lägga till pommes frites eller torkade körsbär till degen. För att dekorera tårtan är båda markerade rostade nötter och riven vit choklad lämpliga.
Vit choklad kan gnidas på en rivare ellersmälta i ett vattenbad och dekorera kakan med en kulinarisk säck eller spruta. Kakan visar sig vara bra, så det här är det perfekta alternativet för Födelsedag, när gästerna kommer att samlas för att gratulera namninnehavaren.
Ingredienser för chokladkaka
170 gram självupptagande mjöl (eller 170 gram vanlig mjöl och 5 gram bakpulver)
170 gram mjukat smör
170 gram ljusbrunt rörsocker
3 medellånga ägg (rumstemperatur)
1 matsked med en glida av kakaopulver
1 matsked med en glid av bakpulver
För tillverkning av kakan behöver: djup skål visp ingredienser sil 2 bildar för bakning kakor 18 santimetorov diameter och ett djup på 4 cm pergament papper eller folie.
Hur man lagar en tårta för födelsedag: steg för steg instruktion foto
En timme innan du lagar mat, få smörfrån kylskåpet för att göra det mjukt. Slå på ugnen till 170 grader. Smörj formarna för kakan med smör eller margarin, sätt en cirkel skuren från pergamentpapper på botten av formen.
Häll mjölet i en djup skål, dra ut deten matsked med en kulle mjöl. Häll istället kakaopulver. Lägg bakpulvret. Sifta den torra vågan genom en sikta i en annan djup skål. Lägg till blandningen en mjuk olja, socker och ägg. Rör omedelbart med en gaffel eller en visp.
Häll i halvfabrikatdet resulterande testet. Justera kakans yta. Sätt ugnen i en förvärmd ugn. Öppna inte ugnsluckan i 30 minuter. Kontrollera kakans läskighet genom att trycka på (färdig deg bör snabbt ta den tidigare formen).
Om kakan inte är klar, skicka den tillbaka till ugnen för en annan5 minuter. Dra formen ur ugnen, låt kakorna svalna något. Ta bort kakorna från formen, skift dem till gallret. Kyl kakorna äntligen. Ta bort pergamentpapper från kakan.
Recept på chokladkaka för tårta
ingredienser:
200 gram pulveriserat socker
175 gram mjukat smör
125 gram mörk konfektyrchoklad
½ tsk vanilj extrakt
Metod för framställning:
Choklad sönderdelas, smälter i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn (tre minuter vid medelstorlek). Smör smöret lite med en gaffel. Tillsätt pulveriserat socker. Rör omedelbart. Tillsätt smält choklad och vanilj extrakt till blandningen. Rör omedelbart. Halvparten av fudgen spred sig på en av kakorna med en platt kniv. Top lägg den andra kakan. Sprid jämnt den andra delen av fondanten på toppen och sidorna av kakan. Dekorera den färdiga kakan med nötter eller riven vit choklad, dekorativa ljus.
