Cake SnickersBåde vuxna och barn älskar chokladstänger. Men få människor tror att smaken av favoritlökar kan reproduceras hemma. Sovjets land kommer att berätta för dig hur man lagar mat kaka "Snickers"att smaka inte sämre än prototypen.






Tårta "Snickers"



Med sin igenkännliga smak beror denna bar på jordnötter, choklad och karamell. Som ni kan se finns det inget övernaturligt. Choklad och jordnötter är inte ett problem att få, och karamell kommer att ersätta kokad kondenserad mjölk. För att göra en tårta "Snickers", behöver vi:



För provet:

  • mjöl - 1 msk.

  • socker - 1 msk.

  • ägg - 5 st.

  • choklad - 70-100 g

  • mjölk - 2 föremål av l.

  • bakpulver - 2 tsk.

  • vanilj till smak


För första kräm:

  • Cream fettinnehåll på 30-35% - 400 gram

  • socker - 2 msk.


För den andra kräman:

  • kokad kondenserad mjölk - 2/3 burkar

  • mjukt smör - 100 g

  • hackade rostade jordnötter - 80-100 g


För glasyr:

  • choklad - 100 g

  • mjölk - 2 föremål av l.


Vi bryter ägg och separerar äggulor från proteiner. Piska äggulor med socker och vanilj. Häll mjölken i en skål. Vi bryter choklad i bitar och lägger mjölken. Vi smälter chokladet i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn, blanda den med mjölk tills den är jämn, kombinera den med äggulor och vispa.



Slå vitt i ett tjockt skum. Vi förbinder chokladmassan, strålarna, mjöl och bakpulverna, försiktigt knådar den till ett homogent tillstånd. Vi har formen av en diameter av 24 cm, smörj med olja och smäll lätt med mjöl. Häll degen i en form och baka i 25-35 minuter vid en temperatur av 180 ° C.



Låt den färdiga kakan svalna och klippa i hälften. Piska grädden med socker, lägg ut på tårtan och jämnt fördela den. Vi lägger kakan i kylskåp i 15 minuter - grädden ska vara något fryst.



Vispa smör med kokt mjölk, tillsättjordnötter och blandning. Försiktigt sprida denna grädde över den krämiga och täcka med en andra skorpa. Choklad med mjölk smälts i en mikrovågsugn och blandas till en homogen konsistens. Stänk kakan med glasyr, om så önskas, dekorera. Vi lägger kakan i kylskåpet. Efter fem timmar kan det serveras till bordet.



Tårta "Snickers" utan att baka



Om du inte vill bråka med bakning kakor, kan du laga en tårta, "Snickers" av kakan som inte kräver bakning. För dess förberedelse behöver vi:



  • kondenserad mjölk med socker - 1 burk

  • jordnötter - 300 g

  • mjukt smör - 250 g

  • gräddfil - 200 g

  • smöriga kakor - 4 förpackningar

  • kakao - 4 msk.

  • socker - 2 msk.

  • hackade jordnötter för dekoration


Spruckna kakor är brutna i små smulor. Vi tar 200 g mjukat smör, häll kondenserad mjölk in i den och slå den med en mixer tills blandningens konsistens blir homogen.



Häll blandningen av smör och kondenserad mjölk till hackadkakor, blanda noggrant och lägg ut på maträtten, bilda en blandning av platta kakor 2-3 cm tjocka. Steg jordnötterna i en stekpanna för bästa smak, svalna och sprid uppifrån.



Då förbereder vi glasyren. Vi häller ut socker och kakao i gräddfilen, blandar den noggrant och lägger den på elden. Låt blandningen koka, glöm inte att ständigt röra, minska eld och koka i 3-5 minuter. Ta sedan bort isen från elden och tillsätt de återstående 50 g smöret.



Häll vår tårta frost, låt det svalna lite och lägg det i kylskåpet i 30-40 minuter. Spruta sedan kakan med hackade jordnötter och servera den till bordet.



Bon appetit!

kommentarer 0