Sås för lax
lax Detta är en av favoritfiskarna på vårtabell. Läcker och näringsrik serveras denna fisk till bordet som en självständig maträtt, som en del av andra kurser, soppor och snacks. Till laxdiskar var ännu mer utsökta, du kan krydda dem med sås. Hur man lagar mat sås för lax, berättar Sovjetlanden.
Laxsås bereds enligt de mest varierade recepten. Det kan vara vit sås att fiska, sås påbaserad fiskbuljong, flamsås, tartarsås. Valet av sås beror på hur laxen serveras. Så smaken av stekt lax skyggar perfekt den krämiga såsen med örter
Sås för lax
För att förbereda såsen behöver du:
- grädde - 150 ml
- smör - 1 msk. l.
- mjöl - 1 tsk.
- gröna, paprika, salt - efter smak
beredning
På den uppvärmda stekpannan sätta smöret och smälta det lätt.
Tillsätt mjöl till smöret, blanda noggrant. Häll grädden och omrör intensivt. Se till att inga klumpar bildas.
I en förtjockad sås lägg till hackade grönsaker, salt, peppar. Rör om. Ta bort från värme. Klar till sås för lax het.
Bon appetit!
