Fisk med senaps-honungsås

Fisk med senaps-honungsås

För att laga fisk under senap-honungssås behöver du:

• fiskfiléer -1 kg


• honung naturlig - 1 tsk.


• senap - 1 msk.


• majonnäs - 1 msk.


• citronsaft - 1 tsk.


• vatten - 50 eller


• lök - 1 st.


• morötter - 1 st.


• vegetabilisk olja


• peppar svart mark, salt - efter smak

beredning

Skär fiskfiléerna i små bitar. Krydda med salt. Stek i vegetabilisk olja.

Förbered såsen. Honung, senap och majonnäsblandning, tillsätt citronsaft, salt och peppar. Rör omedelbart.

Skaka noggrant lökarna, grädda morötterna på ett fint rivjärn. Stek i vegetabilisk olja och lägg till såsen.

Sås vatten fisken, tillsätt lite vatten, koka upp och ta bort från värme.

Bon appetit!