Nyttårs dessert från mandariner

Nyttårs dessert från mandariner

För att förbereda ett nyårs dessert från mandariner behöver du följande produkter:

• 6 mandariner


• 6 kycklingägg


• 250 g mager gräddfil


• 100 g socker


• 1 msk. l. färskpressad citronsaft


• 15 g smör


• 1 tsk. slipad ingefära


• kanel, salt - efter smak

Smält smöret. Slå ägg med gräddfil, smör, citronsaft, salt, socker och ingefära. Eldfasta portioneringsredskap (koppar, skålar etc. - 6 st.) Med kvarvarande olja häll äggblandningen i dem.

Mandariner skalade och varje skiva -från huden. Lägg skivorna med mandariner i äggblandningen (1 mandarin per 1 servering av efterrätt), täcka disken med folie och sätt ugnen i en förvärmd ugn i 180 minuter i en halvtimme - 35 minuter. Före servering, strö kanel efterrätt och dekorera med citronskal.

Bon appetit!