Amerikanska pannkakor
Vissa av oss kunde redan besöka USA, varförsökte amerikanska traditionella pannkakor. Det verkar som om en sådan maträtt som pannkakor inte bör vara mycket annorlunda smak i olika länder. Men det visar sig att det är precis som det är. Amerikanska pannkakor, som traditionellt serveras med lönnsirap eller smör, mycket välsmakande, tjock och mjuk. Ett recept på förberedelsen av amerikanska pannkakor delas med dig av Sovjetunionen. Pannkakor (amerikanska pannkakor, som vi kallar dem) är ett av de vanligaste frukostalternativen i USA. Men oftast kokas de på helgerna, när alltingFamiljen kan samlas vid bordet för en läcker och doftande brunch. Produkterna som säljs i våra butiker är bra för att göra amerikanska pannkakor. Även om det är värt att notera att ibland kommer du inte att kunna uppnå önskad smak. Men ändå är försöket värt det, för att du vill prova denna "utländska" maträtt.
Amerikanska pannkakor: Recept för matlagning
Lätta och delikata amerikanska pannkakor är perfektalämplig för frukost. Dessutom kan du lägga bär till degen innan du bakar pannkakor. Traditionellt i Amerika lägger de blåbär till degen som du kan göra. Men i allmänhet för framställning av pannkakor behöver du sådana ingredienser:
- 150 g mjöl
- 1 tsk. bakpulver för deg
- 1/2 tsk. salt
- 2 msk. l. pulveriserat socker
- 130 ml mjölk
- 1 ägg
- 2 msk. l. smält smör (kan ersättas med olivolja)
I siktat mjöl tillsätt bakpulver, salt ochpulveriserat socker. Lätt slå ägget med mjölk, tillsätt sedan smält smör. Häll den slagna mjölken med ägget i mjölet och vispa smeten tills det blir mjukt och enhetligt. Eventuella klumpar som kan dyka upp kommer snart att försvinna. Sätt degen åt sidan i några minuter.
Värm en stekpanna, smälta den med gräddeolja. Degen hälls på den heta pannan med en skänk. Du kanske tror att pannkakorna kommer att visa sig vara för tjocka, men så ska det vara i verkligheten. När bubblor börjar dyka upp på degens yta, vrid pannkaka till andra sidan. Därefter baka en pannkaka med den ena eller den andra tills den blir gyllene.
Servera amerikanska pannkakor med lönnsirap eller smör.
Dessutom, i USA, läggs inte bara bär till pannkakor, vilket är perfekt för en sommar frukost. Pannkakor vattnas med lönnsirap och serveras med stekt bacon. Denna kombination av smak kan tyckasganska ovanligt, men i själva verket är det väldigt gott. Crunchy lite brackad bacon blir ett utmärkt tillskott till amerikanska pannkakor, vattenad lönnsirap.
